Archive for 2014年12月  

 ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ 2011

12/10

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

生産者: フェヴレ社
産 地: フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ
格付け: A.O.C.メルキュレ
品 種: ピノ・ノワール100%
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 2,408 円
購入店: タカムラ ワイン ハウス
DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

久しぶりのピノです。

ボルドー好きが、たまに飲むとホッとする、ピノ!

この一言を求めて、開栓です。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

フェヴレ社のこのワインの、上級設定のワインが、『神の雫』に掲載され、

『サラリーマンのロマネ・コンティ』と評された逸品!!が、有名となりました。、

この「ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ」も、その恩益を受け、

価格的にもリーズナブルな点も加算され、高評価となっています。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

『ロバート・パーカー5ッ星生産者』

ワイン評論家、ソムリエ、ワインマニアの方々にも絶大な信頼をおかれています。

フェヴレ社は、メルキュレのいくつかの村名区画から。フェヴレは赤用に29.10haの畑を所有し、

ドメーヌとしても、ネゴシアンとしても、素晴らしいワインをつくっている、メーカーです。

大好評を頂くフェヴレのコート・シャロネーズ! 村名格のメルキュレです。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

鮮やかなルビー色

開栓直後から、フルーティーな香りが立ち上がります。

チェリー、フランボワーズ、ラズベリーなどの、赤い果実の香りです。

微妙な土の香りもあり、奥行きを多少なりとも感じさせてくれます。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011

味の方も、爽やかな果実味です。

いやなアルコール間もなく、酸味は心地良く、飲みやすいです。

しかも、まろやかな渋みもあり、軽すぎず、ディーもあり、

余韻のスパイシーなニュアンスまで、なかなかやります。

この値段ですから、間違いなく、安旨な、ブルゴーニュです。

とかくありがちな、ワイン初心者向けの水ワインと全く異なり、

若いうちから楽しめる、味わいのある、ピノです。

DOMAINE FAIVELEY MERCUREY 2011
現在 楽天で販売中の「ドメーヌ・フェヴレ メルキュレ」

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 ららぽーと横浜 大かまど飯 寅福 2色盛り定食 1440円

12/9

ららぽーと横浜 寅福

ららぽーと横浜 寅福

オーガニックとか、自然食とか、野菜たっぷりとか

そんなワードにぴくぴく反応する方のためのお店と思って、

今まで行くことがなかったお店です。

IMG_20141110_142000

初めてお邪魔しましたので、こちらの定食メニューですが、

ランチタイムのメニューなのか?

レギュラータイムも同じメニューなのかまではわかりません。

ご飯とお惣菜が、おかわり自由だそうです。

ららぽーと横浜 寅福

悩んだ挙句に、メインを二つ選べるという。

大食らいメニューをお願いしました。

2色盛り定食 1440円

ららぽーと横浜 寅福 きんぴら

まず最初に、きんぴらごぼう、切り干し大根、つけものが、小鉢的に並んで出てきました。

このお惣菜が、食べ放題だそうです。

きんぴら、美味しいですね。

ららぽーと横浜 寅福 切り干し大根

切り干し大根も、安心のおいしさです。

あと、ひじきの煮物があれば、そろい踏みなんですが・・・・

ららぽーと横浜 寅福 漬物

赤魚の焼き魚と、ショウガ焼きのダブルメインと言う

2色盛り定食 1440円 登場です。

ららぽーと横浜 寅福

失礼な話、ここまでは期待していませんでしたが、ちゃんとできています。

香ばしくて、おいしい焼き魚です。

しょうが焼きも、普通においしいです。

お袋の味ってやつですね。

ららぽーと横浜 寅福 赤魚

ご飯もおかわり自由なんですが、

「白飯」「雑穀米」「炊き込みご飯」を、自由に頼めます。

1杯目は、白飯で、2杯目は、炊き込みご飯って感じです。

白飯は、おいしいご飯です。

こうした、和食メニューで、ご飯が、おいしくないと最悪ですからね~

ちゃんとしたご飯が出てくると、うれしい限りです。

ららぽーと横浜 寅福 ごはん

ご飯茶碗の底に「ありがとう」って、入ってるんですが、

おなかいっぱいに食べさせていただきまして、こっちがありがとう出すね。

店員さんも、気が利くんですよね。気持ちよい接客でした。

ご馳走様でした。<(_ _)>

ららぽーと横浜 寅福 おちゃわん

 

 

寅福 ららぽーと横浜店

昼総合点★★★☆☆ 3.3

関連ランキング:和食(その他) | 鴨居駅

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 馬酔木 とんかつランチ(杜仲高麗豚ロース使用)1,296円

12/8

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ちょいちょいお邪魔している、とんかつ屋さん 「馬酔木」

「あじび」と読みます。

私も、全く、読めませんでした。

いつもの、ランチのとんかつ定食をお願いしました。

とんかつランチ(杜仲高麗豚ロース使用)1,296円

以前よりも、値上がりしましたね。

まあ、美味しいお肉なんですが、ボリューム不足ですよね。

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見た目はいつもと同じなのですが、

今日のお肉は、脂身が多い。

いつもの、超あっさりした、とんかつではありません。

私の大好きな美味しい脂身で、私は、この方が好きなんですがね。

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キャベツもご飯もおかわり、自由です。

馬酔木さんの、白飯とドレッシングは、いつもおいしいですね。

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関連ランキング:とんかつ | 都筑ふれあいの丘駅

 
 
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 桜木町イタリアン アローラ ランチタイム

12/7

桜木町 アローラ

桜木町イタリアン アローラ(ALLORA)に、ランチタイムにお邪魔しました。

http://allora-bashamichi.com/

とにかく天気が良かったので、お店の中まで日差しが差し込んでいます。

2Fの席に案内されました。

1Fには、生ハムの原木がずらりと並んでいます。

桜木町 アローラ ランチメニュー2014

ランチタイムのメニューです。

Bランチ 1728円 を お願いしました。

前菜は、ビュフェスタイルで、並んでいるお料理を、自分でチョイス

パスタもメインも、自由にセレクトというスタイルです。

桜木町 アローラ スパークリング

スプマンテ グラス 518円 x 2杯

軽く、泡で乾杯です。

辛口の、飲みやすい、スプマンテ。

桜木町 アローラ 前菜

ビュッフェスタイルの前菜ですから、

いろいろと、持ってきてしまいます(笑)

桜木町 アローラ サラダ

生ハムからサラダ、様々な物が並びます。

まあ、ありきたりのもので、特にこれと言って

特筆すべきものはありませんが、千円ちょっとのランチですから、無理もありません。

逆に、この予算設定で、頑張っていろいろ置いてくれてあると、感謝です。

桜木町 アローラ バゲット

バゲットも、ありましたので、

おなかがすいていたので、迷わずチョイス。

でも、あまりおいしくない、バゲットでした。

桜木町 アローラ プレモル

プレモル 648円 x 3杯

あまりに天気が良いので、つい、つい、ビールも注文。

昼のビールは、回ります。

桜木町 アローラ パスタ

家内のパスタセレクトは、「ホタテ小柱とバジリコのトマトソース スパゲッティ」

ちょっと、味見させてもらいましたが、ちゃんとできています。

ゆで方、完璧。

ホタテが効いています。

ホタテの乾燥貝柱のうまみが出ていて、おいしいです。

桜木町 アローラ クスクス

私は、「ごろごろ野菜トマト煮込み”クスクス”」をお願いしました。

クスクスって、どんなだったっけ?なんて、言うほど、久しぶりに食べました。

よい子の有野と浜口のチネリじゃありませんが、まあ、こんなもんでしょね。

味は、あっさりです。

ジャガイモも玉ねぎ等野菜の方も、あっさりですが、まあ、ホッとするお味です。

私は、もう少し、味が濃いほ方が好みですが、

けして、何かが主張しすぎることもなく、バランスよく、出来上がっています。

桜木町 アローラ サーモン

さて、家内のメインのセレクトは、「サーモンのグリル 香草バターソース」です。

これも、一口、ちょこっとだけ、味見させてもらいました。

まあ、さすがのプロの味です。

香草といっても、そんなに主張していませんし、

トマトの酸味も飛んでいますので、これが、美味しいんだな。

桜木町 アローラ カツレツ

私は、「豚ロース肉のソテー マッシュルーム クリームソース」をセレクトしました。

ロースに粉をたたいて、ソテーしていますので、

洋食屋さんのカツレツっぽく出来上がっています。

ちょっと、お肉が薄いのが残念ですが、予算的に、それは言っちゃいけませんね。

マッシュルームのクリームソースもおいしいです。

上質のフレッシュを使って言うのでしょう。

桜木町 アローラ かぼちゃ

ランチドルチェ + 216円  かぼちゃのプリン

せっかくなので、ドルチェもオーダー。

ちっちゃいですけど(笑) おいしいですね。これ!

かぼちゃと生クリームと卵をしっかり感じさせてくれます。

桜木町 アローラ コーヒー

最後にコーヒーを頂いて、本日のランチ終了です。

昼から、スパークリングとビールを飲んで、

しっかり食事して、お会計は、6,318円

安いっしょ!

桜木町イタリアン  アローラ ランチタイム

また、お邪魔します。

次は、しっかり、生ハム、頂きたいと思います。

桜木町 アローラ

 

 

アローラ

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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 湖国近江 塩大福 団喜 プレミア ヨコハマ店

12/6

湖国近江 塩大福 団喜

センター北駅 プレミアヨコハマ1F スイーツガーデンに登場した和菓子屋さん。

近江の塩大福の有名店だそうです。

湖国近江 塩大福 団喜 プレミア ヨコハマ店

http://www.danki.jp

湖国近江 塩大福 団喜

早速、いろいろと購入してみました。

単品よりも、詰め合わせにして6個で、1,080円

スイーツ大福 詰め合わせ 3個で、572円

その方がお得ですよということでした。

湖国近江 塩大福 団喜

こちらが、その、塩大福

「黒まめ塩大福餅(粒あん)」 1個 210円

滋賀県産羽二重餅に、黒まめを加えて、やわらく包み込みました。

贅沢な黒まめ塩大福餅 お召し上がりください。

との事です。

甘さ控えめの、あんこです。

正直、飛び切りおいしいと言う、あんこではなく、いたって普通の粒あんです。

大福餅の皮 お餅は、本当にモッチモチです。

高級な美味しい豆が使われていて、美味しいです。

肝心な「粒あん」を、もっとレベルアップしてくれたらと思います。

湖国近江 塩大福 団喜

さて、こちらが、塩大福こしあん と

ずんだ大福餅 と スイーツ大福のプリン大福

微妙に、プリンの色が~透けてます。

湖国近江 塩大福 団喜

塩大福こしあん

職人気骨のなめらか餡との言葉通りの、こしあんです。

こしあん好きには、たまりませんが、大福に豆が入ってません。

これも、黒豆塩大福と同じように、皮に 豆が入っていてほしいですね。

湖国近江 塩大福 団喜

大福餅 ずんだ

良質な枝豆にこだわりました。一度お試しください。

との事で購入してきました。

確かに、ずんだ餅、同様の餡ですが、

なにか、インパクトに欠けるというか、何か、物足りない。

まずくないですよ、美味しいんですがね~

なにが、足りないか?私には、わかりませんが、

何か、一工夫すると、すっごく美味しいお餅になるような気がするんですがね。

湖国近江 塩大福 団喜

プリン大福

プリンクリーム ほろ苦カラメル

プ、、、、プリンです~

面白いものがありますよね。

和菓子業界も、洋菓子業界も、大変なんだなあと思いますね。こういうの見るとね。

大迷惑な、アベノミクスのおかげで、とんでもない円安になってしまい、

お菓子業界は、源材料費が、高騰して、大変なんだと思います。

さらに、末端までお金が回っていないので、売り上げが減って、

どこのお店も大変な様子ですね。

デフレ脱却が景気回復への道なんてのは、金持ちの理論です。

湖国近江 塩大福 団喜

ほかにも、わらびもちなんかも販売しています。

期間限定オープンが終了してからもそのまま、営業中です。

隣のケーキ屋さん「アンフェス」で、御会計を代行してます。

 

 

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