長年通っている、ラ フォンティーヌさんで、作っていただいた、バースデーケーキ。

「さくらんぼのクラフティー」

チェリーが山ほど使われている、

贅沢なタルトで、バースデーケーキにしていただきました。

箱を開けた時の、おぉ～　という　センスの良さと、

まあ、説明無用の美味しさでした。

さすがの一言しか出てきません。

お店の紹介文を、そのまま、引用させていただくと、

パートブリゼ（練りパイ）で作ったタルトの内側に
キリッシュ（さくらんぼのお酒）で香りをつけたマジパンを
張り付けいっしょに焼きました。
タルトの中には、糖液・レモンジュース・赤ワイン・キリッシュ酒で
香りをつけたアメリカンチェリーが入っています。
中に流し込んでいる生地は、クレープのような生地です。
サワークリームも入っているので、ちょっと酸味もあります。
口の中でさくらんぼが、太陽の光りにさらされた虹のように輝きます。

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イタリア食材をはじめ、様々な輸入食材を取り扱う

「ハイ食材室」さんから、購入した、ティラミスです。

冷凍で、イタリアから、直輸入の本場ものティラミスと

勝手に私が、勘違いしていたら、日本製でした～(笑)

販売ページにしっかり描いていました～

この購入した時は、セールで９９９円

安く販売しているときにしか、見かけていないので、

そんな金額なんでしょうが、値段なりです。

私、解凍を大失敗してし舞いました。

解凍してから、二日も置いてしまいました。

傷んだりしていませんし、痛むものじゃありませんが、

スポンジが、シロップ浸しに、なってしまいました。

半解凍状態で食べれば、こんなことはなかったと思いますが、

完全に解凍されてしまったので、水分が、下に集まりすぎ・・

なんでこんなになってしまったのか？？？

味的には、美味しいとは思うんですがねぇ～

参った参った