Category No.刺身  

 きびなご刺身

1/20

きびなごお刺身

きびなごのお刺身です。

11月から1月が、旬の小魚ですが、

目を引きますよね~

イワシとかアジが好きな私には、こういうのは、たまりません。

小魚なのに脂がのっていて旨いんですね。

ぶり刺身

ブリ、はまち、いなだ・・・良く食べてますね。

マグロの値段は、どんどん上がってますが、

ブリ系は安定して安いので助かりますね。

刺身で、一杯は、ホッとする、ひと時です。

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑



 無着色切れ 辛子明太子(大)2kg 税込み送料込み 福岡県加工 5,680円

1/19

明太子

毎年、冬になると、お取り寄せしている、明太子です。

昨年の暮にはというか、一昨年よりも、全体に値上がりしているようですね。

そこで、どうせ安いのがないならということで・・・

どうせ、小分けにして、ジップロックに入れて、冷凍しておけるので・・・

どうせ、明太子好きの我が家には、量があっても困らないので・・・

明太子

大ぶりの切れ子2kg取り寄せました。

総額的には、大盤振る舞いですが、

ここまで立派な奴は、スーパーでも結構な金額しますので、

ちょっと計算してみると、かなりのお買い得です。

一番上の写真見てください。この大きさです。

無着色切れ辛子明太子2kg(大サイズ)【税込み送料無料】 5,680円

明太子

理想的には、はずれのことも考えると、1kg送料込みというのが理想ですが、

ここまで、大ぶりで、ここまでの金額出せば、

そうはずれはないだろうと、そう信じて注文しました。

明太子の冷凍は、冷凍で届いて、箱を開け、

そのまま、冷凍されたままで、バキバキと割るというか小分けできます。

一つ一つに分解するのではなく、ある程度まとめてね。

ジップロックに入る大きさに分解して、そのまま冷凍してしまえば、

終わったら、またひとパック解凍すれば、使い勝手が良いのです。

明太子

ここまで、大きいと、口の中で、一粒一粒が、プチプチつぶれるのが、味わえるのです。

これで、生卵のような、産卵前のいくらのような濃厚さがあれば、

3腹で1万円の、超高級品になってしまうことでしょう。

もちろんそこまで入ってませんが、旨い!

おいしいです。、

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑



 北海道産 いくら 醤油漬け 500g カネシン津山

1/3

北海道産 いくら 醤油漬け

大粒のイクラをここまで載せて・・・

贅沢!イクラ丼

超濃厚な生卵かけごはん的な・・・

うまいですね~

北海道産 いくら 醤油漬け 500g カネシン津山

去年、アメ横で購入したイクラが、まあ上げ底で、

スポンジの上に、見事に一列広げられ、1000円も取られて以来

今年はリベンジです。

150g~160gでパックに入って、1,000円くらいで、

川崎北部市場では販売されていました。

この段階で、アメ横のぼったくりプライスとは、違って、良心的です。

それでも、今年もいくら高いそうです。

北海道産 いくら 醤油漬け 500g カネシン津山

「北海道産 いくら 醤油漬け 500g カネシン津山」 3,000円

正月プライスの中、国産いくら500gが3千円って、めちゃくちゃお買い得です。

この時期の輸入物と違って、粒も大きい一級品です。

北海道産 いくら 醤油漬け 500g カネシン津山

これだけあると、毎日遠慮せず食べることができました。

もちろん、イクラ丼にして、

脂ののった、アトランティックサーモンの刺しを飾りにして

まあ、贅沢の極みですね。

北海道産 いくら 醤油漬け 500g カネシン津山
現在、楽天で、販売中の「いくら醤油漬け500g」

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑



 年末買出し at 川崎市中央卸売市場北部市場

12/30

年末の買出し in 川崎市中央卸売市場

正月用の刺身の買出しに、川崎市中央卸売市場 北部市場へやってきました。

すぐ後ろで、ガンガン ブリをさばいていまして、半身が 1,000円

これは、安いです。

とかく、正月プライスで、高くなりがちですが、北部市場良いですね~

年末の買出し in 川崎市中央卸売市場

昨年、20年ぶりに、暮れの買い物にアメ横まで行きましたが、

トレイに、ラップをうまく使って上げ底にして、マグロを大きく見せたり、

マグロと言っても、本マグロなんてほぼないし、筋だらけ

いくらをスポンジの上に、1段しかないほど、薄~く並べて、100gもないのに1000円とか 

見事にハズレをつかまされて、半分だまされた気分で、がっかりしましたが、

今年は、やっぱり北部市場で正解でした。

年内最終日の30日ですから、かなりの人出でした。

年末の買出し in 川崎市中央卸売市場

このぶつ切りも、結構な量があるのですが、

なかなか、おいしくいただきました。

年末の買出し in 川崎市中央卸売市場

本マグロの中落ち

すき身は、三千円でしたが、こちらは、1000円

これがまた、旨かったです。

年末の買出し in 川崎市中央卸売市場

いろいろと購入してきましたが、結局ハズレなし。すばらしい。

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑



 鱈 タラの白子 ポン酢でしょ

12/19

鱈 タラの白子

立派で、きれいな、「鱈 タラの白子」

さっと、茹でて、ポン酢で頂きます。

濃厚です。旨いです。

日本には、本当にうまいもんがあります。

ふぐの白子も食いたいね~

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>
人気blogランキングへ FC2 Blog Ranking ブログランキング・にほんブログ村へ ブログの殿堂へ JRANK
↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑