まあ、美味しい日本酒には」、美味しい刺身が一番です。
神奈川の近海でとれた、かます&はまちのお刺身です。
コテコテの日本酒が苦手な私ですので、吟醸酒となります。
こういうフルーティーな日本酒には、刺身が一番合いますね。
まあ、美味しい日本酒には」、美味しい刺身が一番です。
神奈川の近海でとれた、かます&はまちのお刺身です。
コテコテの日本酒が苦手な私ですので、吟醸酒となります。
こういうフルーティーな日本酒には、刺身が一番合いますね。
暑い日が続きます。
千葉県産のほうぼう & サーモン & きはだマグロ
お刺身でいただきました。
もちろん、白ワインですね。
千葉県産ほうぼう
カサゴみたいな、グロなお魚ですが、
房総に行かなくても、食べられるのはうれしいですよね。
久しぶりにいただきますね。
旬は、冬らしいのですが???
季節感が????養殖もの???こんなの養殖しないか??
まあ、白身の美味しいお刺身なは間違いありません。
うまけりゃ、なんでもいいです~(爆)
田園都市線 市が尾駅周辺の数あるお店の中で、
もっとも新鮮な魚が、食べれるお店です。
まずは、プレモルで乾杯です。
やっぱ、プレモルのホップのフルーティーさは、抜群だね~
お通しのひと品は、タケノコの煮もの
大将自ら、タケノコ狩りで、掘ってきた、タケノコです。
物が違います。
歯ごたえシャキシャキなのに、柔らかい。
美味しいね~
こういうのに、思いっきり喜んでしまいます。
その日の「お刺身盛り合わせ(中)」 2000円
東京湾や相模湾の朝どれの魚を、
伊豆や横須賀などから、直送させ、
飛び切り、新鮮なお魚を食べさせてもらえます。
市場を経由しない、新鮮なお魚は、
プリプリではなく、コリコリなんですよね。
釣り好きの友人に、鯛をもらうと、
百戦錬磨のうちの家内でも、皮が引けない。
プロの道具と技がないと、新鮮な魚は大変なんですね。
いなだもコリコリ
馬ずらなんか、さらにコリコリで硬いほど・・
アジもうまいし・・
あと、何位が乗ってたっけな??・
大将の話、メモしとかんと、忘れちまいます。
キュウリ好きの私が、絶賛する、シャキンシャキンで
みずみずしいきゅうりです。
梅肉で食べるのも、美味しいですね。
ここで、私の携帯充電切れです。
このあと、横須賀猿島周辺で釣った、アジをさばいて、
外はサクサク、中は、ふわふわ&ほくほくの、絶品あじフライと
ご飯とみそ汁いただきました。
昼のランチの時でも、うますぎるアジフライをいただいてますので、
アジがあるときには、間違いなくこれ!
この、アジフライをいただかずにいれません。
市が尾駅前の名店なのです。
市場内食堂よりも新鮮な魚が食える店なんです。
大好きなお店ですね。
写真を整理していたら、美味しそうな写真が出て来ました。
お花見のころの写真です。
センター北のモザイクモールの地下にある
おにぎり屋さん「寿司処古市庵/おむすび紀行」
http://www.koichian.co.jp/
「寿司弁当 春光」 799円
このボリュームで、この内容で、この値段には、今見て驚きますね。
安すぎですよね~。
お花見の時期だけの限定だったのだと思いますが、
その季節、時期により、いろいろあるのでしょうね。
また、寄ってみようと思います。
久しぶりのくじらの刺身。
海外の迷惑団体が、四の五の言っても、
日本では、昔っから、くじらを食べる文化がある。
外野が ごちゃごちゃ 言うな! うるさい!
というわけで、
おいしいね。
高いけど・・・
くじらは、くじらの特徴があるからね。
昔みたいに、皮の部分や、脂の部分はあまり食べないが、
ミンククジラとかつちクジラの赤みの肉は、旨いね。
するめいかの刺身やいろいろと揃えて、
相変わらずのんでいる。、
酔っ払いおやぢなのです。