蒲郡の えびせんとちくわの共和国で、売っていた、「海のおやき」
海のおやき ８個セット １１５０円
エビマヨ ４個 ホタテマヨ ４個
ぷりぷりのかまぼこの中に、グザイが入っています。
でも、そんなに言うほど、エビやホタテの味わいはありません。
何も言われなければ、マヨネーズとなにかの海鮮？？？
そんなレベルです。
ひと箱 １１５０円のお土産と思えば、普通ですが、
この小さい、かまぼこ・・・ちーかまが８個で、１１５０円と思えば、
めちゃ高ですね。
えびせんとちくわの共和国 なのに、
メインの一つ 「三河蒲郡ちくわ ５本入り」 １,３５０円
買いませんでした～
目の前に、試食があったのですが・・・
正直、何の変哲もないというか・・・
私には、紀文の１００円のでいいかなって感じでした・・・
「骨までパクっと 金目鯛煮つけ」 １尾 ４３２円
小田原の干物屋さんが、センター南にできて以来、
ちょいちょいお邪魔しておりまして、
酒のつまみをもの色しております。
見慣れないものを見つけたので早速購入してきました。
見た目は別として、柔らかくて 美味しいです。
新鮮な新目鯛の煮つけの、ホクホク、ふわふわとは、
違う種類の柔らかさです。
製法が違うので、当たりませと言えばそれまでですが、
これはこれで、間違いなく、美味しいのです。
あっという間に、終わってしまいました。
要は、温めるだけで、骨まで、美味しく食べれます。
さすがに、これは、家庭では、作れないなぁと思いながら・・
いろいろあるなあと・・・
てりやきにしたいところでしたが、
冷凍ものではなく、近海物で、
まだ、透明感のあるというか、
新鮮そうだったので、塩焼きにしてみました。
うまいね。
こういうの。
旨そうな アジが、並んでいたので、買って来ました。
ワタとエラを取って、処理してから、塩焼き。
新鮮な味は、ホクホクですね。
旨いですね～
こんなのが一番です。
家内が、頑張って、一番小さいのを、１尾だけ、たたきにしてくれました。
すっごく、あっさり
うまいっしょ
ホタテ貝って、 刺身で食べようとして、開けるのって大変ですよね。
プロの手にかかれば簡単かもしれませんが、素人には、難度高いです。
焼けば、」開きますからね。簡単です。
ホタテ貝の肝は食べられませんので、黒い所を除去して、
醤油をひと振り。
美味しい汁をこぼさないようにと・・・
旨いよね～ なんで、こんなに旨いんですかね～
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