サッポロ 麦とホップ クリーミーブラック 当選しました。
サッポロビールの商品紹介によりますと、
「麦とホップクリーミーブラック」は、より一層原料の麦とホップの味わいを
じっくり楽しんでいただけるよう、特別に製造しています。
また、クリーミーな泡を十分に堪能いただきたいという思いから、
当選者の方には注ぎ方を記載したリーフレットを添付してお届けします。
早速、冷蔵庫にいれて、1日 おあずけです。
注ぎ方のレクチャーも入ってます。
「グラスは傾けないで、中央に注ぐ! しっかり泡を立てる。」
黒ビールのようなまろやかなコク、
ソフトな後味、クリーミーな泡がもたらすスムースな口当たりは、
「ビールと間違えるほどのうまさ」の麦とホップだからこそ実現しました。
との事で、思いっきり 期待 大 お楽しみです。
今回使った、「麦とホップ グラス」は、内側がすりガラスで、
昔からの麦とホップをグラスを傾けて注ぐと、
完璧なきめ細かい泡が出来上がる専用グラスです。
このグラスに、麦とホップ黒やこのクリーミーブラックを注いでも、不向きなのです。
注ぎ方のレクチャー通り、グラスの底中央に注いで、しっかりあわ立てる事により
多く入っているガスが、クリーミーな泡を作り出します。
そして、泡持ちもよい。
香りは、うすい!
上麺発酵のエールビールのように香る事はない。
というか、このクリーミーな泡にさえぎられて、香りが立ってこないのかもしれません。
まず、一口 泡が旨い。
表面には、多少大きい泡が出てきていますが、
その下は、恐ろしくクリーミーな泡です。
ギネスのように強くない、カラメル香
この、カラメル味。 微妙な甘さ!
苦味は、ありますが、そう強いわけではありません。
確かに、コクがあって旨いです。
「赤」に続いて、「クリーミーブラック」も、
うっ うま~い !