「骨までパクっと　金目鯛煮つけ」　１尾　４３２円

小田原の干物屋さんが、センター南にできて以来、

ちょいちょいお邪魔しておりまして、

酒のつまみをもの色しております。

見慣れないものを見つけたので早速購入してきました。

見た目は別として、柔らかくて　美味しいです。

新鮮な新目鯛の煮つけの、ホクホク、ふわふわとは、

違う種類の柔らかさです。

製法が違うので、当たりませと言えばそれまでですが、

これはこれで、間違いなく、美味しいのです。

あっという間に、終わってしまいました。

要は、温めるだけで、骨まで、美味しく食べれます。

さすがに、これは、家庭では、作れないなぁと思いながら・・

いろいろあるなあと・・・

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Tags: 山安, 金目の煮つけ, 金目鯛

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This entry was posted on 2016/02/27 at 19:45 and is filed under うまい！, 魚.
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