たまに利用させていただいておりました、
ケーキ屋さんが、2014年6月21日に、閉店してしまいました。
本当に残念です。
4月に6周年を迎えたのですが・・・
またどこかで、彼らの作るケーキを食べたいものです。
いつぞやの、誕生日
フルーツたっぷりのバースデーケーキを用意してもらいました。
ベリー系各種、イチジク、グレープフルーツ、りんご
中にもたくさんの苺。
ビターなチョコも気が利いています。
アップしていなかった、写真がありましたので、掲載しておきます。
クリスマスイブイブのケーキは、 オートクチュール 6号
ピスタチオのスポンジに、
バニラクリームとホワイトチョコクリームです。
ハートのデコレーション
酔っ払いおやぢには、ちと、恥ずかしくなるような
おもいっきり、ハートなデコレーションです。
さすがに、これを私が買いには行けない・・・
でも、楽しいのは、間違いない。
サントノーレ 420円 シャルロット 390円
ケーキも激戦区の港北ニュータウンエリア
得にこの北山田駅前には、有名店が3件がしのぎを削っていました。
港北エリアでの商売に勝ち残る最大の要因は「家賃」です。
大資本経営のショップは別として、
個人商店で、店舗を購入せず、家賃でやっている所は、
ことごとく7~8年で、消えて行きます。
どんな商売でも、同じ場所で10年続けるのは大変な事ですね。