私の一番のお気に入りのケーキ屋さん
ラ・フォンティーヌの ロールケーキです。
商品名からもわかるように 今までよくある
「シットリ、フカフカ」のロールケーキはもう卒業しよう!?
。。。を コンセプトに開発したロールケーキです。
との事です。
その、言葉 通り
シェフが沖縄で見つけた黒糖は、ミネラルたっぷり素朴な甘さです。
また全粒粉を使った生地がおりなす食感は、もう小麦そのもの・・・
生地の美味しさがダイレクトに伝わってきて
大地の恵みを感じるロールケーキです。
一度、お試しください。
★★★のフランス菓子 ラ フォンティーヌ
神奈川県横浜市泉区和泉町3701
045-801-1934
http://www.la-fontaine.co.jp