楽天内の「博多久松」さんから、高菜を取り寄せるようになって、

常備品並みに、冷蔵庫に高菜があるようになりました。

今回はじめて、こちらの、太陽漬物さんの高菜を取り寄せてみました。

いわゆる、浮気と言うやつです。

金額はどちらも、２５０ｇ　ｘ　２袋　５００円。

メール便利用のため、送料込み。

福岡の高菜　ｖｓ　熊本の高菜

歴史的な背景や、うんちくを全く知らない私と私の家族が下した判断は、

美味しくない！　　　福岡の高菜　圧勝でした。　　

　「独自の製法で、４か月以上の熟成発酵」との、宣伝文句通り、

漬物としての酸味があります。

浅漬け的な酸っぱさではなく、しっかり発酵を感じる酸っぱさなので、

その手がダメな人は、確実にダメ。

また、辛子高菜ではないので、辛くない。

もう、浮気はしません。

Tags: 九州, 高菜

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This entry was posted on 2016/01/20 at 18:08 and is filed under 11.和食、和惣菜.
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