はじめての高野山　小雨上がりの早朝に着いて、

金剛峯寺と檀上伽羅を訪れ、昼ごはん

初めての高野山なので、食べログ情報で、高得点のお店は

10月の連休で、さすがに込んでいます。

団体の予約のみで、ごめんなさいと、なんと３件に断られる始末。

こちらの、「丸万」も整理券を配って、順番待ち。

順番待ちの合間に、「金剛三昧院」へ、行ってきました。

で、やっと、やっと、昼ごはんとなりました。

やっと、宿坊に車を置いたので、酒が飲めます。

やっと、やっと、ビールが飲めます。

夜中運転してきて、徹夜なので、二口で、まわります。

まずいスーパードライでも、何年ぶりかで、おいしく飲めます（爆）

「精進定食」１，８４０円

Ｏｈ！　観光地プライス！

美味しい煮ものです。

いたって普通の、食堂レベル。

刺身こんにゃくと

精進料理ってこんなもんなのか？？？

これで、１８４０円。

まあ、観光地プライスなので、

仕方ないということで・・・値段の事を言うのは、

定番のゴマ豆腐です。

大豆を使わない　ゴマ豆腐。

肉魚を食べない精進料理の栄養源

美味しいゴマ豆腐の定義がよくわからないが、

鎌倉の有名店のゴマ豆腐。

総持寺のゴマ豆腐。

高野山のゴマ豆腐。

私は、大豆の味の濃いぃ　木綿豆腐が大好きだ。

絹ごしは買う事はないし、たまご豆腐なるものは、本当に大嫌い。

「かば焼き定食」　１,８８０円

このお店、「白飯がまずい」

私は、水分多めのねちゃねちょに柔らかい白飯が嫌いで、

どちらかと言うと、我が家の白飯は、硬めに炊き上げる。

モチモチのコシヒカリなのだが、

この店の白飯は、多少、芯が残っている。

甘みもなく、美味しくない。

もちろん、都会の中華屋さんのまずい白飯よりは、まともなのだが・・・

宿坊に泊まるので、今夜も、明朝も精進料理。

私は、あえて、うなぎにしてみた。

どこ産のうなぎかは、わからないし、

どんなものが出てくるのか？心配でした。

期待通りと言うか、ちっちゃいしっぽ半身。

まあ、千円台なので、当たり前と言う感じ。

濃い、煮ツメにように、濃いタレ。

関東、浜松、岐阜では、経験したことのない濃さだ。

ゴマ豆腐の話に戻るが、

練りごま、出汁、葛で作る、ゴマ豆腐。

ゴマの香りが良いか？悪いか？

ゴマの味しかしないか？　出汁のうまみが感じられるか？

どれほど舌触りがなめらかか？

小鉢と香の物

メニューの写真を掲載しておきます。

とにかく何でもあります。

周りのお客さん、カレーや蕎麦が多かったかな？

ビール飲んで、鰻食ってるの、私ぐらいで、

まあ、そういうお店なのかな？？

 

 

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Tags: うなぎ, 精進料理, 高野山

This entry was posted on 2015/10/13 at 13:16 and is filed under 和食.
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