CHARLESA RANVILLE Blanc de Blancs BRUT

生産者： ヴーヴ・アンバル
産　地： フランス 　ブルゴーニュ
格付け： ヴァン・ムスー
品　種： アイレン100%
タイプ： ブリュット
ＡＬＣ： 11.5%
購入額： 1,166 円
購入店： 京橋ワイン

1898年創設の老舗のスパークリング専門ワイナリー

「ヴーヴ・アンバル」が、

白ブドウのみで造り出すブラン・ド・ブラン。

専用のタンクで自然酵母で発酵を行った後、

低温管理されたタンクでゆっくりと2次発酵を行います。

小さなタンクで小分けして発酵を行うため、

均一な発酵が出来、安定した品質が保たれます。

との事です。

商品紹介での「クリアなゴールデンイエロー」　

？？？？です。薄い色です。うすいシャンパンゴールド。

細かな泡が立ち上がりますが、すぐに弱くなり、寂しい感じ。

本当に細かな泡が、2本ぐらい、さみしい状態で続きます。

香りも乏しいです。弱いです。

白い花、アカシア、レモン、グレープフルーツの香り。

少し温度が上がってくると、多少香りは増してきますが、それでも弱い。

「ブドウは表現力豊かなアロマを追求し、完熟したものを慎重に厳選。
　
　フレッシュさとフルーティさをイメージし、

新鮮でたっぷりの果実味が口いっぱいに広がり弾ける美味しさは、

酸味も程よくほろ苦さが続き、ボリューム感たっぷり！」

なんて、宣伝文句でしたが、

そんな感じは、微塵もありません！

甘くない蜂蜜テイスト、

フルーティーさは当然あるものの、後味に渋さが残ります。

キンキンに冷やしてゴクリと飲めば、全く味も香りもなくなってしまいます。

冷やしすぎ禁物です。

宣伝文句で、期待した分、がっかりです。

千円のスパークリングと言えばこんなもんですので、

お買い得感。満足度ともに、取り立てたものはなく、値段なりのスパークリングです。

現在楽天で販売中の「シャルル・ランヴィル」

Tags: ヴァン・ムスー, スパークリング

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This entry was posted on 2015/11/21 at 21:24 and is filed under ムスー.
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