最近、牛肉も豚肉も高くなってしまい困りものです。

牛ももブロックをタコ糸でぐるぐる巻きにし、

強火で全面、焼き色がつくまでフライパンで焼く。

オーブン皿に野菜をごちゃごちゃに適当に入れ、その上に肉を載せ

１５分ほど焼き、アルミホイルに包んで、余熱で火を通し、

さめるのを持つ。　そのまま、ひたすら待つ

ソースは、西洋わさびとか、チューブのがあればそれでよいが、

何か適当なソースも作ると、2種類で楽しめる。、

ワインのつまみにはもってこいの逸品となる。

何度かやると、意外と簡単にできるので、手軽なおつまみとなる。

Tags: ローストビーフ

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>

　↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑

This entry was posted on 2015/09/04 at 19:50 and is filed under 牛肉.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.