Château La Croix Bouey 2005

生産者： SCEA Chateau de Malagar
産　地： フランス ボルドー　中州地区(アントル・ドゥ・メール)
格付け： A.O.C.ボルドー
品　種： カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー50％
樹　齢： 平均25年
熟　成： オーク樽で１５～１８ヶ月熟成
タイプ： ミディアムボディー
ＡＬＣ： １２．５％
購入額： 1,320 円
購入店： タカムラ　ワイン　ハウス

楽天のタカムラ　ワイン　ハウスより、

「世界が沸いた！世紀の当たり年2005年づくし５本セット！！」

【送料無料】7,538円【1本あたり1508円】で、購入した中の1本です。

通常、１３００円前後で、販売されていたようですね。

ノーベル文学賞を受賞したフランソワ・モーリスが所有していたシャトー。

天然酵母を使用したり、フレンチオーク樽を使用するなど、

品質を向上させることに努力を欠かしません。

との、作り手の紹介文を発見しました。

色は、中くらいから、やや淡い、赤褐色。

熟成のレンガ色です。

透明度は、やや低く、ややや曇った感じです。

粘性はありませんが、涙は、まだ、まだ、はっきりとしています。

１０年物ですから、開栓直後でも、アルコール感はなく、

細かな澱が、少々あります。

香りは、杉の香りがします。ブロッコリー、胡椒、バニラのニュアンスも、

わずかながらに、なめし革、インクやトーストの香りもあります。

黒系果実のニュアンスと言うよりも、チェリーかな？。

アタックは、ふくよかで、

渋みは、しっかりとありますが、まろやかで、シルキーなタンニン

長いとは言わないが、程よい余韻、果実の甘さがいい感じです。

ブドウの甘さ、酸味、渋み、アルコールがまさに中程度に

バランスが取れているという表現になってしまう赤です。

早飲み用のしょぼい集積コルクでの１０年経過。

今が飲み頃なのだと思います。

現在楽天で販売中の「シャトー・ラ・クロワ・ブーエイ」

Tags: ボルドー

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This entry was posted on 2015/06/17 at 19:30 and is filed under ボルドーAOC.
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