パンメゾンもあ 石窯館(横浜市青葉区藤が丘2-13-4 045-979-0709)
パンメゾンもあ 四季彩館(横浜市青葉区あざみ野1-26-5 045-904-4494)
パンメゾンもあ 小麦館(川崎市宮前区有馬5-1-1 044-888-4044)
3店舗で営業されています。
石窯館は、はじめてお邪魔しました。
駐車場完備で、人気店なのが分かります。
バゲット・ルネッサンス 最後の1本
タイミング悪いと、空振りに終わったという事のようですね。
そういえば、このお店は、税込み表示がきちんとされています。
税抜き表示だけのお店って、やっぱり不親切だと思います。
8%計算するの大変ですし・・・
「バゲット・ルネッサンス」
324円
48cm
270g
太い所で、6cm
香ばしい香りが良い。
皮が薄いが、パリッパリ。
このパリパリは楽しめるのだが、
いかんせんパンに味がない。
泡の入り方は、完璧なんですが・・・
噛んでいても、
味が増してくるバゲットじゃない。
いまいち。
食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール
「旨いバゲット・ランキング」
1位~30位:http://tabelog.com/matome/1463/
31位~60位:http://tabelog.com/matome/1831/
バタールも置いてありました。
かなり前の話ですが、小麦館で、パンを購入美味しくなかったのと、
四季彩館で、バタールを購入して、美味しくなかったので、、
来ることのなかったお店ですが、
バゲットだけ、買いに来ました。
レーズンのリュスティックとブルーチーズのリュスティックが置いてありまして、
ブルーチーズ好きの私には、条件反射のように、手を伸ばしてしまいます。
「ブルーチーズ リュスティック」167円
デンマーク産のブルーチーズということですから、
タナブルのブルーチーズかな?
リュスティックというときこうぁ良いのですが、
要は、シンプルなフランスパン。
材料は、バゲットと同じ、小麦粉、水、イースト。
それに、様々なものをぶち込むののですが、
これは、上にブルーチーズ。
確かに、ブルーチーズをのせて焼いてますので、
ブルーチーズの香りは、パン全体に行いていますが、
ブルーチーズの味は、ほとんどしませんので、
チーズ嫌いな方には、これでよいのですが、
ブルーチーズ好きには、かえってストレスなので、
私は、ゴルゴンゾーラを載せて食べます。