Cava Brut Nature “HOYA DE CADENAS”

生産者： Vicente Gandia　(ビセンテ・ガンディア社)
産　地： スペイン
格付け： D.Oカバ
品　種： マカベオ100%
熟　成： 瓶内熟成14ヶ月
タイプ： ブリュット・ナトゥーレ (超辛口)
ＡＬＣ： １１.５ ％
購入額： 1,134 円
購入店： うきうきワインの玉手箱

カバ・ブリュット・ナトゥーレ「オヤ・デ・カデナス」

ブリュッセル国際コンクール金賞受賞酒
(Concours Mondial Bruxelles Medaille d’Or)

2年連続金賞受賞酒

☆スペインのワイン法で、cavaの残糖による表記が決まっています。

*０～３ｇ　　　ブリュット・ナトゥーレ(全く甘さなし)
*０~６ｇ　　　 エクストラ・ブリュット(超辛口)
*６～１５ｇ　　ブリュット(辛口)
*１２～２０ｇ　エクストラ・ドライ/エクストラ・セッコ
*１７～３５ｇ　ドライ/セッコ(わずかな甘さ)
*３５～５０ｇ　セミ・ドライ/セッコ(甘口)
*５０ｇ～　　　スイート(かなり甘口)

ビセンテ・ガンディア社の設立は1885年

バレンシア地方で最大、かつヨーロッパの中でもトップ15入る規模

「高品質のワインをリーズナブルな価格で」というポリシーで

現在85カ国の国に輸出されているそうです。

金色に輝く、淡い黄色。
程よい泡立ちで、洗練された柑橘系果実のアロマと、
焼きたてのパンのような香りも感じられる。
クリーミーで柔らかい口当たり、
酸のバランスも良く、香ばしい余韻を感じる。

との、宣伝文句です。

うきうきワインの玉手箱さんより、1,134 円で購入

細かなきれいな泡が、力強く立ち上がります

冷蔵庫で、キンキンに冷やしすぎているわけではないのに、

香りが薄い。

色も薄い。

透明度は高く、クリア　

フルーティーなブドウの甘さは、全くない。

ブリュット・ナトゥーレ (超辛口)と表記されている通り、

まさに辛口です。甘さは全くありません。

味自体も、薄いです。

真夏にキンキンに冷やしたら、味も何もなくなってしまうかも？？

宣伝文句の「香ばしい余韻」なんて、全く感じません。

まあ、千円ですからね。

こんなものかもしれません。

贅沢言っちゃいけませんかね

現在、楽天で販売中の「オヤ・デ・カデナス」

Tags: カバ, スパークリング, スペインワイン

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This entry was posted on 2015/02/20 at 20:13 and is filed under カヴァ.
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