Château Capoille 2012

産　地： フランス ボルドー　ブライ
格付け： A.O.C. ブライ コート ドゥ ボルドー
品　種： メルロー７０％　カベルネ・フラン２０％　カベルネ・ソーヴィニヨン１０％
タイプ： ミディアムボディー
ＡＬＣ： 13.5%％
購入額： 1,231 円
購入店： ワインショップソムリエ

メドックの対岸　ブライから内陸部に入った、

Saint-Aubin-de-Blaye地区に35haの畑で、

土壌は粘土石灰質。

平均樹齢は27年。

発酵、熟成は、ステンレスタンク

『フェミナリーズ2013』金賞受賞

『リヨンコンクール2013年』金賞(Grand Or)受賞

まあ、階級好きのフランスですから、

各地で、さまざまなワインコンクールが開催され、

金賞と言っても、降りんピンクの優勝者１銘柄ではなく、

多くのコンクールで、二桁のかなりの銘柄が受賞します。

ですから、金賞、銀賞、銅賞とかの、メダル受賞ワインなんて、

掃いて捨てるほどあります。

日本のインポーターは、どこもかしこも。誇張しすぎです。

私の好きな、３千円以下の安ワインは、いつもチャレンジの繰り返しで、

ワイン販売業者の派手な宣伝文句に半分はだまされます（笑）

ジロンド川を見下ろす台地　ブライ＆ブール地区の早飲み用の赤

対岸のメドックのように、長期熟成タイプではなく、寿命も短い。

なので、必然的に、高品質のロングコルクとは異なり、

しょぼい集積コルクが使われる場合がほとんど。

色は、赤色がかったルビー色。

香りは、プラム、プルーンなどの黒い果実香。

樽を使わないので、インクとか、なめし皮とか、その手の感覚は、全くなし。

酸味もしっかりあり、すっぱい。

若いタンニンが強烈なわけではないが、渋みあり。

後味に渋みが口に残る。

やっぱり、肉料理とあわせたい。

現在楽天で販売中の「シャトー・キャップヴィル」

Tags: ブライ, ボルドー, メルロー

  更新の励みになります。
 ↓ポチッと↓お願いします↓ポチッと↓  <(_ _)>

　↑ランキングに参加しております。↑応援クリックよろしくお願いいたします。↑

This entry was posted on 2015/01/25 at 20:37 and is filed under ブライ・コート・ド・ボルドー.
You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.
You can skip to the end and leave a response. Pinging is currently not allowed.