Château Du Clos Delord 2010
A.O.C. Bordeaux Superieur
生産者: スーピ家
産 地: フランス ボルドー 中州地区
格付け: A.O.C.ボルドー・シュペリュール
品 種: メルロー60%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%
タイプ: ミディアムボディー
ALC: 12.5%
購入額: 1,706円
購入店: ワイン&ワインセラー セラー専科
ボルドーのアントル・ドゥ・メール キャディヤックで、
家族で、有機農法にこだわったワイン作りをしている作り手。
リヨン国際コンクール2013で、金賞受賞!
メルロー60%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%で
2年間熟成のミディアムボディー 赤ワイン。
濃い、ガーネット色です。
開栓直後、嫌なアルコール感が、少しあります。
イチゴなどの赤い果実の香り
インクの香り、樽香がいい感じです。
タンニンは、落ち着いているが、
ぶどうの茎の味も感じ、渋みもしっかりある。
果実味たっぷりと言うか、ジューシーな感じと言うか、
酸味もそこそこあり、すっぱい
メルローの2010年の濃さ、微妙な甘さも感じる。
よく言えば、渋い、甘い、うまい。 なのだが、奥行きはない。
どうしても、薄っぺらく、感じてしまうし、
ミディアムボディー しかもややライト寄り。
肉料理に合わせるしかないかな?
Tags: Château Du Clos Delord, ボルドー, メルロー