バルサミコと言うのは、本当に便利なもので、
いろんなものに簡単に、使えて、うまいもんです。
最重要ポイントは、
間違っても、
数百円も物を使わないこと!
高ければ高いだけ、風味は裏切りません。
5,000円以上のものもありますが・・・
ここは、プロ仕様と言う事にして・・・・
最低でも、この辺のマトモなのお使いください。
世界で最も高価で気品のある酢と言われるバルサミコ
【銀ラベル/250ml】 1,580円
ジュゼッペ・ジュスティ アチュート・バルサミコ 6年熟成
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