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ハンガリーの国宝！ハモン・ディ・マンガリッツァ切り落とし【生ハム】【100g】

３９８円

ハンガリーのマンガリッツァ豚の生ハムですが、スペインで加工されています。

100ｇ　３９８円ですがら、高くはないのですが・・・

切り落としですから、こま切れですので、まあ、適正価格でしょう。

骨付きのでかいマンガリッツァ原木から、切り出したものよりは、

かなり熟成が進んでいるようで、色も濃く、乾いて硬い。

若い物と熟成物と食べ比べて、おいしいのとそうでもないものがありますが、

まあ、まずくはないし、噛んでると味が増してくるので、

これはこれで合格かな？

Tags: ハモン・ディ・マンガリッツァ, ハンガリー, 生ハム

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This entry was posted on 2014/08/26 at 20:52 and is filed under ハム、ソーセージ.
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