酒ブログとしては、伊豆でも地酒は欠かせないので、地ビール。

熱海から三島に新幹線で向かう途中にある、地ビールメーカー

酪農王国の「伊豆エール」http://oratche.com/index.php/beer/

全国各地に地ビールがありますが、どれもこれも観光地プライスというか、

輸入物のベルギービール並みに、高額なビールがほとんどです。

大資本の大量生産と違うので、実際に、コストがかかるので、

高いのは、納得なのですが、おいしくない地ビールも多いのも確かな事。

最近は買ってくる事がめっきり減りました。

久しぶりに見慣れないものを見つけたので、購入して来ました。

伊豆エール　３３０ml　　５１９　円

ドラフトビール（下面発酵）とエールビール（上面発酵）の違いは、皆さんご存知でしょうか？

ドラフトビールと言うのは、今現在、日本では主流となっているビールです。

エールビールと言うのは、酵母の違いにより、香り豊かな深い味わいのビールです。

麦の香りが良く発っています。

色は、小麦ビールではないのですが、多少白濁しています。

酵母がまだ生きている事を感じさせます。

泡は、真っ白で、そこそこきめ細かく泡持ちも良い。

麦の味がします。コクがあり美味しいですが、苦いです。

後味にも、苦味が残りますが、いやなエグミが残るわけではありません。

全国各地の地ビールや海外のビールも飲んでいますが、

この「伊豆エール」には、特に、感動はありません。

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Tags: オラッチェ, 伊豆エール, 酪農王国

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This entry was posted on 2014/08/02 at 18:39 and is filed under 地ビール.
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