急に寒くなりました。　そんなときは、やっぱり温泉でしょ！

那須塩原で、キジ鍋＆鹿刺しをいただきました。

東北に行って、お金使わないとね

きじ鍋の方は、火が通り過ぎちゃった感ありで、

ちょっと、肉が硬くなってしまいました。

きじ肉は、火が通り過ぎると硬くなるので

早めに食べるべし！と・・・おいおい！先に教えてくれ～～

どんな感じで、火が通ってて？？　食べてよいのか？？

分からない　～？？～？？　

鹿刺し＝鹿肉のソルベ　ですが、淡白なお味ですね。

全く癖がない！

低脂肪・高たんぱくで鉄分が多いというヘルシーな食材です。

もう半分なくなってる写真ですが・・・

Tags: きじ鍋, 那須塩原, 鹿刺し

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This entry was posted on 2011/12/16 at 07:32 and is filed under 馬肉　他.
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