横浜市営地下鉄 センター南駅から 数分の所にある
沖縄料理のお店 「沖縄の店 南」です。
このお店がオープンする前の洋服屋さんのしゃれた内装を活かして
改装したので、なんとなく、南国風のいい感じの店内です。
沖縄出身の方が集い、三線の音色が漂う、和気あいあいの店
沖縄人以外の私らもあたたかく向かいいれてくれるお店です。
まずは、なにはなくても、沖縄料理とセットなのが、
「オリオンビール 樽生」 ５９４円
オリオンビールは、缶や瓶よりも、圧倒的に樽生がうまいです。
プレモルは、缶の方が、樽生よりもおいしいです。
お通しは、もずくだったかな？
「ミミガー」 ５４０円
ミミガーって、名前通り、豚の耳ですが、
いつ食べても、このコリコリ最高ですね。
比較的細かくカットされていて、青海苔が効いています。
青海苔？アオサ？をかけて食べるのは、初めてですが、あいますね。
うまいです。
沖縄と言えば、「ソーキ煮」 ８１０円
沖縄の、家庭それぞれにより、味付けも様々です。
濃い目に甘辛く味付けされた骨付き肉。
青海苔 あおさがふられて、こちらも うまいです。
この味付け好きですね~
ビールがすすみます。
缶のオリオンビール飲むと、味もうすく、コクとかうまみとか感じませんが、
沖縄の海で飲むと、抜群にうまいですし、
こうして、沖縄料理と一緒に頂くと、抜群にうまいですね。
「島らっきょのてんぷら」５４０円
しまらっきょの苦味とうまみ
「ゆず塩」と「アオサ塩」が出されました。
それぞれのお塩で、家庭的に揚げられた島らっきょの天ぷらを食す。
いいですね～
「グルクンの丸揚げ」６４８円
低温でじっくり揚げられたお魚
顔はグロですが、じつに旨いです。
じっくりと揚がっていますので、小骨までバリバリに食べれます。
調子に乗ってネコまたぎ状態に食しています。
やっぱり 泡盛にチェンジです。
「八重泉」６４８円 という泡盛です。
まあ、飲みやすい。 泡盛のクセなんて、全くありません。
「シークワサービール」 ６４８円
これは、初体験です。
シークワサーの生搾り果汁に、オリオンビールだそうです。
これは、ある意味、危険な飲み物です。
女の子を酔わせるためにある飲み物ですね（爆）
これも、私は、初めて食べます。
「すくがらす豆腐」５４０円
すくがらすと言うお魚の酢漬けを、お豆腐と一緒に食べます。
こんな小さな小さなお魚も無駄にせず・・・
珍味です。
沖縄にも、まだまだ知らない食べ物がたくさんあります。
最近、沖縄に行く事もなくなったので、
こういうおいしいお店が近く煮あるとうれしいですね。
「ポークと卵焼き」 ６４８円
スパムの乗った玉子焼きです。
まあ、こういうのは、はずれませんよね。
まだまだ 泡盛もおかわりです。
今度は、「瑞泉」 ６４８円
コレもうまいです。
沖縄ガラスのグラスも素敵です。
ガラスの種を吹く際に、剣山でたたくと、こうして細かな気泡が入ってきます。
やっぱり、〆は、「沖縄そば」 ８１０円
沖縄料理が食べたくて仕方なくなりまして、
先日、「富士見茶屋」も、たまたまお休みで、フラれたばかりです。
話し戻りますが、これが、正しい、「沖縄そば」です。
３枚肉がたっぷり、かまぼこ、紅しょうが、ねぎは欠かせません。
旨いです。
麺そのものもコシがあって旨い！ 文句ありません。
これが、沖縄そばやソーキそばに欠かせない「コーレーグース」
（食べログでこれの名前を教えていただきました～）
この瓶には、「唐辛子」としか書いていませんが、
要は、唐辛子の泡盛漬けです。
沖縄そばを半分楽しんでから、途中でこいつを加えます。
見事に、ピリ辛となり、味が変わります。
２度おいしいってヤツです。
沖縄の店 南さんのメニューの写真も一部ですが、掲載しておきます。
そそるメニューが目白押しです。
泡盛も、コテコテの物から、クセのない飲みやすい泡盛まで
各種用意されていますから、沖縄気分を楽しみ行くにはもってこいのお店です。
また来ま～す。
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