CAVA DIBON BRUT RESERVE

生産者： アグリコラ・ディポン社
産　地： スペイン　カタルーニャ州　ベネデス地方
品　種： マカベオ45％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％
タイプ： CAVA
ＡＬＣ： １１．５％
購入額： 1,000 円
購入店： 酒類の総合専門店　フェリシティー

創業100年を越す老舗のCAVAの作り手。

瓶内２次発酵とセラーでの熟成により生まれる香りは、

独自の個性をもち、非常に繊細でフレッシュです。

との、宣伝文句です。

今回は、酒類の総合専門店　フェリシティーさんの、

フェリシティー厳選！「至福の泡6本セット」第22弾

スパークリングワイン６本セット

送料、税込み　５,９８０円で、購入した中の１本です。

単純に、１本当たり、１，０００円

このオレンジのラベルのデザインが目をひきます！

キャップシールにも、ロットナンバー入りで、信頼のメーカーの証。

王冠も「D」マーク

２０１２年ニューワールド　ワインアワードで銅メダル受賞しているようですね。

色は、薄いゴールド。

細かい泡で、泡の持続も長いです。

香りは弱い！

如何にも辛口！

冷やしすぎはＮＧですね。冬の常温、室温がベストのようです。

旨みとかコクとか、複雑さとかは、微塵も感じません。

千円ですからね！こんなものと言えばこんな物ですかね！

夏に、キンキンに冷やしてしまうと、香りも味も何にもないと言った感じでしょう。

何も考えずに、気軽に開ける「泡」と言った所です。

リピートはありません。

現在楽天で販売中の「ディボン　カヴァ」

Tags: DIBON, アグリコラ・ディボン, カヴァ, ブリュット

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This entry was posted on 2014/03/12 at 18:48 and is filed under カヴァ.
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