正直、すごい店、発見しました。
横浜市青葉区桜台で、創業30年。
地元では、有名らしいですが、知り合いに紹介してもらい。
初めて行きました。
ソースポットではなく、お漬物の入ったつぼと、
割り箸ではなく、木のお箸が用意されます。
まず、ゴマが出てきます。先にすって置きましょう。
《群馬産やまと豚》ロースかつ定食 上松(160g)小鉢付 1,700円
豚肉の旨みを味わうためのお店です。
こんなに、豚肉が旨いと思って、食べるのは、10数年ぶりです。
このキメ細やかな肉の繊維と柔らかさとあぶらの甘みはたまりません。
純 粋 に 肉 が 旨 い で す !
参りました。脱帽です。
味噌汁もご飯もおいしい。
ご飯もおかわりして、戴きました。
私が知る限り、神奈川ナンバーワンのとんかつ屋さんです。
久しぶりに、一人、ほくそ笑んで、
気持ち悪い笑みを浮かべながらの食事となりました(爆)
これは、私のお薦めトップ10に入れさせて頂きます。
食後のコーヒーは、いたって普通のコーヒーです。
とんかつファンの方、横浜北部エリア&川崎北部エリアで、
この「とん亭」よりすごい!というような、
おススメのとんかつ屋さん是非教えて下さい。
お願いいたします。<(_ _)>