立ち飲みで回転を上げ、単価を抑えて、薄利多売。
言葉や文字にするのは簡単ですが、実際にすごい。

安い！早い！うまい！多い！　　　すごいボリュームです。

「俺のイタリアン」＆「俺のフレンチ」　すごいです。

こういう所で、食してしまうと、

気取らなく良い場合＆足が疲れてない場合、他に行けません。

「アスパラソテー」６０９円

この金額で、この立派な、ホワイトアスパラとグリーンアスパラ。

温泉卵のせ～　さらに　小さいながらもトリフのせ～

いい香りです。

火の通しかたが、完璧！

「牛肉のタリアータ」８１９円

イタリア風の牛たたきです。バルサミコとチーズがアクセントの定番料理ですが、

生ハムの代わり、ちょっとのつまみのつもりが、このたっぷりの量です。

「YAESUのロッシーニ」２，６０４円

牛ヒレのステーキにフォアグラが乗っかったのを、ロッシーニと呼んだりしてますが

絶妙の火加減でレアに焼きあがっています。さすがです。

フォアグラも、レアなのに、まったく臭みがない。

お通しの「パルミジャーノ・レッジャーノ」３１５円 x ２

「トゥア・リータ　ロッソ・ディ・ノートリ ２０１１ 」３、８１０円

このお店は、ボトルに書いてある値段（輸入元の定価） ＋ ９９９円で、提供されます。

ふつうどんなレストランでも、仕入れ値の２.５倍～３倍が、一般的ですが、

このワインも、市場価格が２,０００円以下なので、２倍と言うところですので、

良心的なのはまちがいありません。

大変飲みやすく、美味しく戴きました。

 
 
 
俺のイタリアン YAESU （ヤエス）
東京都中央区八重洲2-6-4 松岡ビル1F
16：00～23：30　（L.O.22：45）
03-3231-9221

俺のイタリアン YAESU （イタリアン / 京橋駅、東京駅、銀座一丁目駅）

夜総合点★★★★☆ 4.5

Tags: トゥア・リータ, フォアグラ, ロッシーニ, 俺のイタリアン

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This entry was posted on 2013/03/21 at 22:39 and is filed under イタリアン, うまい！.
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