FINCA LOS ALTOS GRAN RESERVA 2001
D.O. VALDEPEÑAS
スペイン カスティーリャ=ラ・マンチャ州 シウダ・レアル県 バルデペーニャス
テンプラニーリョ100%
フルボディ
BODEGAS FERNANDO CASTRO(ボデーガ・フェルナンド・カストロ)
http://www.bodegasfernandocastro.com
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スペイン カスティーリャ=ラ・マンチャ州で
最も古いワイナリーが作る、テンプラニーリョ
コンクリートタンクで発酵後、18ヶ月以上樽熟成
再び、コンクリートタンクで熟成。
最低でも、2年は寝かすそうです。
そんな、スペインワインの11年ものを
ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店より、
税込み777円で購入。
開栓時、薬臭いというか、
スペインワインのハズレにありがちな
嫌なにおいが、鼻を付きます。
これも税込み777円ですからやっちまったかな?と
ボトルの内側を拭いてから、1時間放置。
ハモンセラーノ、チョリソサラミ、オリーブ、ブルーチーズを用意。
この辺があれば、合わないワインはない。
土系の香りも樽香も出てきました。
いかにもテンプラニーリョの濃さです。
フルボディー好きには、たまりません。
コレなら大満足。星4つ半ですね。