La Grille Pinot Noir, Sylvain Miniot 2009
フランス ロワール サン・プルサン
ピノ・ノワール100％
ライトボディー
LA GRILLE
UNION DES VIGNERONS
google map：Saint-Pourçain
Saint-Pourçain-sur-Besbreという場所は、
ロワール川の上流も上流で、アリエ県です。
Saint-Pourçain は、VDQSから、
2009年にAOCに昇格したとなっていますね。
ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店より、
税込み777円で購入。
白やロゼも一緒にオーダーすればよかったなあと・・
ロワール川をモチーフに上下に分かれた
エチケットのデザインはナイスですね。
ブルーの色使いのように、良く言えば、あっさり＆さわやか
要は、このワインも、色、香り、味 3拍子揃って薄い。
５千円以上のブルゴーニュと、見た目同じでも、風味が全く違う。
まさに、夏の麦茶代わりのグビグビ飲むワイン。
赤ワインが苦手な方におススメです。
税込み777円なので、飲めればそれだけで星３つです。
DEPREVILLE BRUT
VIN MOUSSEUX DE QUALLITE BLANC DE BLANCS
ロワール
シュナン・ブラン４０％、コロンバール３０％、ユニ・ブラン３０％
ロワールの秀逸蔵「 ラシュトー 」のスパークリング
本格シャンパン製法（瓶の中で発酵させ泡を作る、瓶内２次発酵）
２４ヶ月以上熟成
新鮮なフルーツや白い花の香りと繊細でスムースな喉越しは、
高級シャンパンと見紛うほどの出来栄えです！ との事です。
今回は、ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店さんより
税込 ８９８ 円 で購入。
千円以下のスパークリングですから、
今までに、値段で飛びついてどれほどマズイ泡を飲んだことか・・・
怖いもの見たさで、つい注文しました。
この値段ですから、飲めれば、それだけで星４っつです。
泡は、細かい方ですが、モエよりは荒い。
香りは、全体的に薄め。複雑さはない。
ちょっと甘めですが、良く冷やすと味も薄くなってしまいます。
千円のスパークリングにこれ以上を、求めてはいけませんね！
でもまあ、1,500円ぐらいの、カヴァなんかよりぜんぜんまともです。
ロワール ナント地区
ミュスカデ
ドメーヌ レミー・パニエ
ミュスカデの名前を持つワインの中で、
格付けトップの「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」は、
セーヴル川とメーヌ川 周辺の23の村で作られる
ワインにのみ認められています。
1,540円ですから、飛びついて購入しました。
石灰質のミネラル感のある、
フルーティーな普通のミュスカデでまずくありません。
料理と一緒においしくいただきましたが、
なんの、特徴も無く、味わいもありません。
その辺の、千円前後のミュスカデと同じですね。
1,540円も出すなら、他にもっとおいしいのがあります。
FROMAGE ROUX
原産国 フランス ペイ・ド・ラ・ロワール地方
輸入者 プレスブルージャポン
内容量 125g
熟成期間中、塩水で何度も洗いながら、香り豊かな風味を保ち
コクのある芳香も合わせ持つ、ウォッシュタイプのチーズ。
食べ頃は、形が崩れる直前で、スプーンですくえる程度に
やわらかくなった頃なのだが、購入したては、
写真のようにまだしっかりしている。
何より、コクがあるので、好きなチーズのひとつです。
ワインやブランデーでウォッシュしたものまで、
さまざまありますので、いろいろお試しあれ！
A.O.C MUSCADET SEVRE ET MAINE SUR LIE
MICHEL DELHOMMEAU
”cuvee Harmonie” 2008
生産者： ミシェル・デロモー MICHEL DELHOMMEAU
生産地： フランス ロワール地方 ナント地区
ＡＯＣ： A.O.C.ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ
品 種： ミュスカデ１００％
安価で、飲みやすいロワール地方のミュスカデの中でも、
ナント地区の「ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ」は、
一番おいしいとされています。
澱を取り除く作業をしないで作る、「シュール・リー」という製法は、
普通の白ワインの製法よりも、うまみがあるのです。
この、MICHEL DELHOMMEAU の作る “cuvee Harmonie” が、
「パーカーポイント９１」の評価と言うことで、
もう、飲まないわけには行きません。
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