個性豊かな五種の麦芽を使用した期間限定商品「ヱビスロイヤル セレクション」
副原料は一切使わず、麦芽100%にこだわって、
さらにヱビスが100年以上の歴史の中で培ってきた技術を駆使することで、
新たな深いコクを実現しています。
もちろん、長期熟成、ヱビス酵母使用などヱビスが守り続けてきた製法で、
この「ヱビス ロイヤル セレクション」も開発。
ヱビスにしか出せない味わい・コクが感じられます。
との宣伝文句です。(ヱビスビールのサイトより引用)
ピルスナー麦芽
カラメル麦芽
小麦麦芽
クリスタル麦芽
ミュンヘン麦芽
この5種類の麦芽を使っているとのことです。
青のヱビス デザインは、高級感があります。
泡は、きめ細かいのですが、泡持ちは、良いわけではなくふつう。
エールビールのような華やかな香りや、
ホップのフルーティーな香りは、感じない。
脱ぎの香りは、するのだが、ノーマルのヱビスビールの香りとは異なる。、
さすが、ヱビス! 青のヱビスもうまい。
味が濃い。 スーパードライの対極にある。うまみのあるビール。
うまいね~と言いながら、顔を見合わせる事しかできない。
理屈抜きに、解説のいらない、美味しいビール。