青い空と海のビール

ドイツ方式　上面発酵の小麦ビール　白ビールです。

「ヴァイス」はドイツ語で「白」

http://helios-syuzo.co.jp/docs/products/aoisorabeer/

ベルギーの白ビールには、オレンジピールやコリアンダーが加えられ、

日本の酒税法上、麦芽１００％ではないので、発泡酒扱いとなる。

ドイツの白ビールは、麦芽１００％なので、日本の酒税法上、本物ビール。

ヘリオス酒造の作る、この、「青い空と海のビール」

沖縄の海岸で、暑い日差しを浴びながら、

麦茶替わり、ジュース代わりに、グラスなんかに入れずに

缶でそのままぐびぐび飲むには、最高の代物でしょう。

グラスに注ぎ、他のビールと比べてしまうと、

残念ながら、ちっともおいしくない、寂しいビールです。

ホップのフルーティーさと違うものを感じます。

それと、なんと言っても、苦みが全くない

ビールとしての味も薄い。

うまみを感じることはない。

本土のクーラーの効いた、涼しい食卓に登場しても、

ちっともおいしくない、ビールでした。

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