蒲田の有名店　とんかつ　丸一

３０年ぶりと言うか、初めてというか、そのくらい久しぶりに、行列に並びました。

いけません！

外で待っている間に、かがされる、とんかつの香りは、まさに凶器です。

しつけがなっていない、私のおなかは、ぐうぐう～、うなってます。

自分の順番が近づいてくる頃、外で、先に注文を聞かれまして、

上ロースが無いとのことで、

初めてなので、素直に、ランチのロースかつ定食をお願いしました

食べログチェックでは、２，５００円の特上があるとのことだったので、

せっかくなので、「特上」にしようかな？とも思ったのですが・・・

外で待つこと20分ぐらいでしょうか？やっと店内に。

私には、５時間ぐらい待ったような感覚です。（笑）

たまには、一人でブツクサ独り言を口にしながら（声にはしませんよ）

行列に並んで待ってみるのも、悪くないなぁと・・・

自分は、おやぢだと思ってたら、もう、じじぃなんですかね～

なんということでしょう　行列に耐えることが出来ました。

多少窮屈なカウンターに、お客さんが常に満席で、かなりの人気店ですね。

食べログ高得点のお店。すごいです。

確かに、壁の「上ロース」の札は、裏返しになっていましたね。

「ロースかつ定食」　１１００円

厚みがしっかりありますね。

お肉が、ミディアムレアーです。

ピンクです。nice!　bravo！

よほど新鮮な豚肉でなければ、これは出来ませんからね～

肉は、さすがです。

１,１００円で、この肉は、出てきませんよ。

１,７００円とか１,８００円　税別です。といわれても文句言いませんよ。

鎌田とはいえ、都内ですよ！　すばらしいです。

ジューシーすぎず、しっかりと歯ごたえがあるが、やわらかい。

ヒレカツみたいな、ロースかつです。

一番残念なのが、脂身の甘さを感じない。

なにより脂身が少ないのもあるが、

このロースかつは、ロースの脂が嫌いと言う方でも、ＯＫなカツ

ロースの脂身のプルプルとあの甘さを味わいたくて、

ロースカツ好きには、アッサリしすぎていて寂しいね。

肉自体は、圧倒的にうまいんだけど、脂身がね。

両方を求めるのは、素材的に無理があるのかなぁ。

この、行列に並んで、このロースカツを食べるのは、１回で終わりだね。

リピートはない！

次は、「特上ロース」を一度、体験しに行って見よう。

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