美味しい日本酒には、美味しい　焼き魚

朝ドレの、立派なサイズの真アジを、あえて刺身にせず、塩焼きです。

うま～い！！

新鮮な、お魚の塩焼き　こんなのが大好きですね。

日本酒をひっかけながら・・・

最高です。

てりやきにしたいところでしたが、

冷凍ものではなく、近海物で、

まだ、透明感のあるというか、

新鮮そうだったので、塩焼きにしてみました。

うまいね。

こういうの。

旨そうな　アジが、並んでいたので、買って来ました。

ワタとエラを取って、処理してから、塩焼き。

新鮮な味は、ホクホクですね。

旨いですね～

こんなのが一番です。

家内が、頑張って、一番小さいのを、１尾だけ、たたきにしてくれました。

すっごく、あっさり

うまいっしょ

立派な肉厚のあじです。

シンプルに塩焼き＆大根おろし＆しょうゆ＆レモン

まあ、文句ない　おいしさです。

ほくほく　　ぷりぷり

ビールが進みますね～