創業明治１０年、横浜中央卸売市場内の寿司屋

「さがみや」さんです。

経営が変わって行く事のなくなった「もみじや」さんはじめ

市場飯の有名店が並びます。

こちらの「さがみや」さんへも、昼のランチタイム以外で来るのは初めて。

夜まで営業していることすら、知りませんでした。

お世話になっている方に、連れて行ってもらったので、

若いおねぇちゃんが、写真撮っているならまだしも、

いいおやぢが、いちいち写真を撮っているわけにもいかず・・・

写真は、数枚です。

まずは、つまみを出していただきました。

クジラの刺身も入れてもらいましたが、

脂がのっていて、しかもまったく臭みがない。

美味しかった～

ホタテ焼き、ナマコポン酢などの、一品料理もうまいね。

さすが、市場飯。市場内のおすしやさん。

どれも、めちゃくちゃうまい。

カウンターは、ほぼ満席なのに、

忙しいときは、勘弁よ！と言いながら作ってくれた、

あかちゃん毛ガニ。

まあ、本当に小さい毛ガニの身を丁寧に、時間かけて掘り出して、

カニみそにあえてくれ、出していただきました。

味的にも。量的にも、見た目的にも、寂しいですが、

細かい手作業に感謝です。ホジホジ大変そうでした。

本日の握りで、ダントツにうまかったのは、

写真はありませんが、「のどくろ」

仕上げに、バーナーであぶって・・・もう最高！でした。

いろいろいただいて、ビールも４杯ほどいただいて、おなかいっぱいです。

新鮮＆リーズナブルな、市場のお寿司屋さん

また確実にお邪魔させていただきます。

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みなとみらいエリアのお隣にある、横浜中央市場内にある
昔からの、超有名店　「もみじや」です。

有名な理由は、３つ

・だれが何と言っても、豪華な刺身　安い！
・キタナシュラン　キタナトラン
・不愛想　ふっきらぼうな名物応対

昼時は、行列が出来ています。常に満席です。
席が空いても、勝手に店内に入ると怒られます。
ガンガン魚をさばいていますので、外には、スチロールの箱が山積み。
店の内外に、はえんぼたくさん。そんな事は、だれも気にしません。
細かい事を気にする人は、行っちゃ行けません！
清掃はきちんと施れ、テーブルもその都度きれいにされてますが、
きれいな格好、白い服では、行っちゃ行けません！
エアコンなんてありません。真夏は、大汗かきながらの食事です。
水もお茶も出てきません。
出がらしのお茶っぱの入った急須に、自分でお茶を入れます。
市場内の常連さんは、勝手に冷蔵庫開けて、ビール飲んだり、冷酒飲んでます。
ご飯のおかわりは、自分でどんぶりを持っていき、お願いします。
おばちゃんに顔覚えてもらっても、特にこれと行って特別待遇はありません。
タマに行くと、すっかり忘れられています。
でも、
圧倒的に新鮮な魚がたっぷりと出てきます。うまいです。最高です。

初めて行ったのは、１０年以上前ですが・・・
いろいろな人を連れて行っていますが、今も昔も変わりません。
やっぱ、この店　大好きです。

もみじや名物「おまかせ定食」１，０００円

昔から、その日の刺身＆うにが一台　おかわり無料で、千円。

安すぎます。

見よ！この　刺身です。

旬の物が、これでもかと乗っています。

参考までに、昼のメニューです。

でも、その日のお勧めは、店内に書いてあるのです。
何度か行くと、その辺が分かってきます。
他では、この値段で、絶対に食べれないものが出てきます。

横浜中央市場内に、めし屋が数件ありますが、
どれもこれも、全て名物店です。
どの店も、間違いなく安旨店です。
 
 

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