PIGNOLETTO FRIZZANTE 2010
　COLLI D’IMOLLA

生産者： テッレ・チェヴィコ http://www.cevico.com
産　地： イタリア　エミーリア・ロマーニャ州 ラヴェンナ県
格付け： コッリ・ディ・イモラ　D.O.C.
品　種： ピニョレット種100％
タイプ： やや甘口　微発泡
ＡＬＣ： １１．５％
購入額： 417 円
購入店： うきうきワインの玉手箱

イタリアのピニョレットと言う葡萄から作られる、

フリッツァンテ（微発泡）の白　初体験です。

2009年のビンテージが、２０１０年の国際ワインコンクールの、

フリザンテ部門で金賞受賞とのことです。

今回は、うきうきワインの玉手箱さんから、

なんと税込 417 円で、購入しました。

特別価格なのか？

いつもそんな価格なのか知りませんが、

この値段なら、試すしかないなと、購入して見ました。

緑がかったというか、麦わらっぽい黄色のきれいな色です。

泡は、微発泡と言う言葉の通り、そのままです。

ささやかに、泡が立ち上がります。

柔らかい味、コク、わずかにフルーティー。

食前酒として優れている。

前菜、パスタ料理、白身の肉、チーズ、新鮮な野菜によく合います。

サーブ温度は、８℃～１０℃がお勧め。

といった事が、かかれています。

ワインクーラーで、軽く冷やして飲みました。

冷えすぎると、味がしませんので、
冷蔵庫でキンキンに冷やしてしまうとＮＧです。

香りも味もさわやかです。

微発泡ってこんな感じなのですね。

ほんのり甘口。フルーティーなわずかな甘さです。

５００円以下なのに、サクッと飲めます。

すばらしい、コストパフォーマンスです。

現在楽天で販売中の「ピニョレット・フリザンテ」