田園都市線あざみ野駅から北へ　歩きなら１０分ほどでしょうか？

そんな場所にある、パン屋さん。

パンメゾンもあ　石窯館（横浜市青葉区藤が丘2-13-4　045-979-0709）

パンメゾンもあ　四季彩館（横浜市青葉区あざみ野1-26-5　045-904-4494）

パンメゾンもあ　小麦館（川崎市宮前区有馬5-1-1　044-888-4044）

３店舗で営業されています。

http://www.pain-moa.com/

鷺沼のお店にはお邪魔したことがありますが、

あざみ野の四季彩館、初めてお邪魔しました。

いい感じに、パンがならんでします。

バタール　２３８円

バタールやバゲットがあれば、だまって購入です。

サイズ的にも、重さ的にも、クープの数も規定どおりのバタールです。

フランス語ですから、第一音節にアクセントで、「バ」が一番強い。

ｔって、ほぼ、発音されませんから、「タ」は、小さく短くです！

硬さは、日本的に、ちょっとやわらかめの生地、表面です。

もっと、ハードなフランスパンが好きです。

中身も、日本人好みに、モチモチ感があります。

フランス国旗を掲げるような、フランスパン屋さんなら、

もっともっと、パリの街で買えるような、

本格的なフランスパンを作って欲しいですね。

「ロングソーセージ　２７０円」

タイトル通りに、ソーセージが１本まるまる入ってます。

パン自体は、何の変哲も、特徴も、賞賛するポイントもありません。

ソーセージも標準的なもので、おいしいです。

やたらに油っぽかったり、おいしくないソーセージって意外とありますからね。

ふつうに、おいしい。いいつまみです。

見渡すと、おいしそうなフランパンが並ぶので、

あれもこれも欲しくなってしまいますが、

これも、はいじめていったお店で必ず買う「エピ」

ベーコンエピ　１８４円

形が気に入りません！　そこかい？と言う突っ込みはなしです（笑）

形に求められているのは、

稲穂、ヨーロッパなので、たわわに実った麦穂のイメージですよ！

お味のほうも、いまいち、いまに、何の特徴もありません。

パンをかんでいて、味が増してきません。

では、やっぱり、こちらでしょうか？

日本のお家芸、日本発祥のカレーパン。

まあ、この香りは、たまりませんね。

カレーパン　１５７円　ｘ　２個

日本のジャガイモが入ったカレーです。

カレーパンのグザイは、ジャガイモ、にんじん、たまねぎの入った

日本の家庭のカレーでなければ、ならないと、私は決め付けています。

その点では、１００点です。

スカスカでもありませんし、おいしいです。

ですが、

ですが、

出来立て、焼きたてのカレーパンがまずい店はめったにありませんが、

冷えている時においしいカレーパンであるべきです。

トーストで暖めたり、チンしたりしないで、

買ってきたパンが、冷えた状態で、おいしいカレーパンがベストです。

パン屋さんとしては、頑張っているのかもしれませんが、

これと言って、特筆すべきポイントのない、普通のパン屋さんです。

再訪はないですね。

 

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