Louis Pére et Fils
BOURGOGNE PINOT NOIR 2005
ルイ ペールはブルゴーニュ地方で
5指に入ると言われる有名なネゴシアンで、
ボーヌに新たに設立したブランドです。
0.75ヘクタールというとても小さな区画から
年間5,000本しか造られない貴重なワインです。
ぶどうは手摘みされ、丁寧に醸造されます。
一部新樽を使用し熟成されます。とのことです。
ルイ ペールが手がける、シャブリがすごくおいしかったので、
こちらのピノノワールも、ワインダールさんより
税込み、2,010円で、購入しました。
弱いのですが、フルーティーな香りが漂います。
ぶどうの甘さも、微妙に感じることが出来、
落ち着いた渋さとのバランスも良く、
非常に飲みやすいワインです。