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 スイス産 エメンタール

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スイス産 エメンタール

エメンタールは、最も大きいチーズと言われ

穴の開いたチーズのイメージ画像そのもののチーズです。、

スイス産 エメンタール

至って、普通の、癖のない、柔らかいチーズです。

用途は、様々ですが、普通にカットして、ワインのつまみです。

スイス産 エメンタール
現在、楽天で販売中の「エメンタール チーズ」

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 スイス産 グリュイエル・アルパージュ ハイジのお爺さんの作るチーズ

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スイス産 グリュイエル・アルパージュ ハイジのお爺さんの作るチーズ

スイス産 グリュイエル・アルパージュ ハイジのお爺さんの作るチーズ

写真のように、アミノ酸の結晶があふれています。

うまみの塊のようなチーズで、ミルクの風味がたまりません。

ハイジのお爺さんの作るチーズ「グリュイエル・アルパージュ」

美味しいですね。 

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