Posts Tagged ‘ぶり’  

 今日のおつまみは、サーモンとぶりのお刺身

10/26

お刺身

プレモル対決のあては、お刺身です。

あぶらの乗ったサーモンもぶりも何度食べてもうまいですね。

今年は、ぶり 散々食べましたね。

家内によりますと、まぐろが高いらしいですね。

たしかに、お店でしか、まぐろ食べてないですね。

日本以外でのまぐろの消費量が増えているのが高騰の原因ですが、

日本人には、まぐろが高くて食べれないのは、つらいね~

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 真鯛とぶりのお刺身

10/14

真鯛、ぶりのお刺身

真鯛もプリプリの天然ぶりもうまいですね。

今年はブリを良く食べてるような気がするな。

家内の話によると、

なんか今年は、まぐろが高いらしいです。

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 秋刀魚 うるめ鰯 天然ぶりのお刺身

10/8

うるめ鰯

昨日の鬱憤と言うか・・・

おいしい、お刺身は、酒が進みます。

鰯大好き人間に取りまして、「うるめ鰯のお刺身」最高です。

真鰯とうるめ鰯は、どこがどう違うのでしょうか?

秋刀魚刺し

まだまだ ちょっと、お高めの 「秋刀魚のお刺身」

やっぱり、旬の物は、おいしいですね。

秋刀魚 旨すぎです!

ぶり刺し

今日のは、天然ぶりだそうです。

ぶりとかはまちとか、今は一年中ありますかが、旬がいつなのか?

さっぱり分かりませんが、コリコリの歯ごたえ。

うまいねぇ~

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 ぶりかま塩焼き

5/11

うまそうな、でかい、ぶりかまを見つけたので

塩を振って、グリルでじっくりと皮が焦げるまで

こういうのって、どうしてこんなにうまいんでしょうね。

白いお皿にドカンと乗せても、絵にならないんですね~

大根おろしの小皿を載せても、いまいちな写真なんですね~

あんまりいろいろやってると、

さめたら、おいしくなくなっちゃうので

熱々なうちに 

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