Posts Tagged ‘つまみ’  

 今日のワインのつまみ

8/26

今日のワインのつまみ

さて、今夜のワインのつまみは、

今日のワインのつまみ

スペイン産生ハム、

パルミジャーノレッジャーノ、コンテ、グリッシーニ

ゴルゴンゾーラ

今日のワインのつまみ

生ダコのサラダ

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 ビールのつまみ 焼き油揚げ

2/18

油揚げ

油揚げを単に焼いただけ。

ネギと鰹節を載せて、醤油をかけただけ

美味しい湯浅醤油をかけると、これが旨いんだな。

ビールには、こんなつまみが、うれしいね。

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 今日のつまみ サーモン 生ハム アボガド ペンネ

3/2

サーモン

本日の前菜は、スモークサーモンのカルパッチョ

ノルウェー産 スモークサーモンのスライスに、

軽く塩抜きしたケッパーを刻んで乗せ、

オリーブオイルとレモンで仕上げです。

生ハム

本日の前菜2品目は、生ハム・・・

コレは、さらに並べただけか・・・

なんらかの、生ハムは、常時冷蔵庫にありますからね

サラダ

そして、エビとアボカドをマヨネーズであえたサラダです。

これ、うまいよね~。

パスタ

本日のパスタは、ペンネ ミートソース

ペンネを茹でてから、ミートソースを乗せて、チーズも乗せて、

オーブンで焼いたら出来上がり。

酒がすすみます(爆)

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 今日のおつまみは、サーモンとぶりのお刺身

10/26

お刺身

プレモル対決のあては、お刺身です。

あぶらの乗ったサーモンもぶりも何度食べてもうまいですね。

今年は、ぶり 散々食べましたね。

家内によりますと、まぐろが高いらしいですね。

たしかに、お店でしか、まぐろ食べてないですね。

日本以外でのまぐろの消費量が増えているのが高騰の原因ですが、

日本人には、まぐろが高くて食べれないのは、つらいね~

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 いろいろとワインのつまみを並べて・・

11/22

最近ビールの飲み比べで遊んでいますが、

相変わらす、ワインも飲んでいます。

今日も、いろいろとワインのつまみを並べて

フォアグラのパテ&バゲット

奥は、ドレッシングが決まっていないサラダです。

このドイツのジェンセン社のフォアグラパテは、

600円ぐらいで売ってるのですが、安くてうまいんですね。

このスモークサーモン、奮発したみたいです。

うまいです。

いつものチーズ盛り合わせです。

右から「ドイツ産ステッペンチーズ」「イタリア産ゴルゴンゾーラ」

この日の初登場は、「ペッパー入りスモークチーズ」

「イタリア産パルミジャーノレジャーノ」端の方は硬いのでスライス

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