ららぽーと横浜のフードコート「FOURSYUN」にあるお店です。

フードコートの店も、いろいろと入れ替わっています。

ララポオープン当初は、本当に込んでいましたね。

このお店は、ららぽ横浜オープン当初からあるお店かな？

平日の１時半　ガラガラです。

カウンターにもだれも並んでいなかったので、

何にしようか、悩む暇もなく、カウンターへ、メニューをさっと見て

目にとまった、「やわらか豚丼」　９８０円　＋大盛り１００円

佐賀昇 ららぽーと横浜店って、うどん屋さんだったのですね。

注文して、待っている間に知りました。

さらに検索すると、

佐賀昇というおすもうさんが、はじめた銀座のちゃんこ屋さん

相撲料理店「相撲茶屋 佐賀昇」が、ララポートに出店した、うどんやさん。

絶妙のたれです。

このたれの味　嫌いな方はいないでしょう。

薬味の白髪ねぎを載せて、黄身をといて、まずいわけがない。

確かに柔らかい、豚肉です。

ご飯もおいしいです。

見た目的には、どんぶり一杯に肉が広がっていますが、

ご飯大盛りだと、４切れは、寂しいです。　もうひと切れお願いします！

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