センター北　モザイクモール港北　１Ｆにある、

「URBAN RESEARCH DOORS モザイクモール港北店」

メンズ・レディスをはじめとしたファッションアイテムから、

やきものや木工、オーガニックフードなどの生活雑貨まで

一貫してベーシックで長く暮らしに寄り添うアイテムばかりが揃っています。

そのDOORSオリジナルの食品ライン、

「DOORS GROCERY (ドアーズグロッサリー)」　の、ジャムです。

　　　http://www.urdoors.com/grocery/

DOORS GROCERY 「龍神村のゆずマーマーレード」　150ｇ　８１０円

このジャム、高いのですが、まじめにおいしいのです。

各地の特産品を使った、無添加で、製法にもこだわったジャムが、

各地で販売されていて、おいしいのですが、そこそこお高い。

これも、そんな高いだけの事がある、おいしいジャムです。

和歌山県産のゆずを使用して、グラニュー糖とレモン果汁しか使用していない。

無添加のおいしいジャムです。

柚子の香りが満点なのはもちろんのこと、皮の苦さが甘さとマッチして、実に旨い。

とかく甘さ控えめにして、本末転倒のおかしなジャムになっていない点が見事です。

DOORS GROCERY 「長野のあんずジャム」150ｇ　８１０円

これもまた旨いです。

子供のころ食べていた、手作りのジャムそのもの

余計なことは一切していない。砂糖入れて、煮ているだけ。

煮詰めているだけのジャムです。うまい！

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