アユの塩焼きと冷ややっこに醤油麹を載せて
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子持ちアユの塩焼き
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ちょっと前の写真になりますが、アップしていませんでしたので・・
きれいですよね~
おなかがぷっくり膨らんでいますので、もしやと思って
おなかを開いてみると、びっちり卵を抱えています。
珍しい、子持ちアユです。
シンプルに、塩焼きです。
新鮮なので、全く臭みなんてありません。
うまいね~
幸せ!