Château LES MOUTINS 2012

メルロー90%／カベルネ・ソーヴィニヨン10%

フェミナリーズ・ボーヌ2013金賞。
菫色の反射を持つルビーの色合い。
ラズベリーの香りのある、
スパイシーで複雑な香り。
ソフトでベルベットの様なタンニンにより、
繊細でエレガントな口当たりのワインに。

Château GALLION 2010

生産者： Vignobles Michel POMMIER
産　地： フランス ボルドー
格付け： A.O.C.ボルドー
品　種： カベルネソーヴィニョン45%、メルロー45%、カベルネフラン10%
タイプ： ミディアムボディー
ＡＬＣ： 12.5％
購入額： 1,382 円
購入店： 京橋ワイン

ボルドーワインコンクール金賞

今や希少！当たり年2010年

ラズベリーの果実味にカシスの凝縮感！

そんな、宣伝文句

でも、２０１０年の美味しいボルドーは、この円安なレートでは、

まちがっても、この金額では購入できません。

食後に落ち着いてから飲むには、危険なので、

食事に・・・お肉を一緒に。　これなら多少外れても、平気ってやつですね。

香りは、全体として、乏しい。寂しい。

弱いながらも、チェリー、プラム、ラズベリーの果実香

さらに、若干だが、馬の汗、煙も感じる。

アタックは、穏やかで、

渋みもアルコール感もわずかで、

ブドウ本来の甘さもあまり感じないで、酸味だけ普通にある。

いまいちバランスに欠ける、ミディアムライトなワイン。

お肉と合わせたので、なおさらかもしれませんが、

余計にあっさり感じました。

2010年の濃厚さはない、あっさりすっきりボルドー

余韻は、中ぐらいで、後味は、酸味からうまみに変わる。

この最後に、うまみが口に残るので、美味しく感じてしまう。

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