「京都銘菓 おたべ」を作っているメーカー 京都 美十「京ばあむ」
抹茶味の バームクーヘンです。
http://www.bijuu.co.jp/kyobaum/baum/
宇治抹茶と京都産豆乳を使用し、幾重にも焼き上げた、
しっとりふんわりのバームクーヘン
しっとりほわほわ 京都産の豆乳と、
口溶けの良い国産100%の小麦粉を合わせたスポンジ生地。
そこに、宇治のお抹茶に煎茶をブレンドした抹茶生地を
層に重ねました。
メーカーの商品紹介より、抜粋。
層のでき方も、均一できれいに出来上がり、
ドイツのバームクーヘンのような、
手作り感や、ワイルドさは全くありません。
機械づくりなのでしょうが、日本人の繊細さが
このきれいな層を作っているのでしょう。
抹茶と煎茶がブレンドされているという事で、
ありがちが、これでもかと言う抹茶感がなく、程よく
美味しいです。
お土産には、おすすめの一品です。
このところ、家内が、見かけると、買ってくる「浅草梅園」
センター北のモザイクモール・都筑阪急にあるとは
今まで気が付きませんでした。
何度も前を通っているはずなのに？？？
「ミニあんみつ ２００ｇ」
こういうのって、なんでこんなに旨いんでしょうね？
ほっとする甘さですよね。
「抹茶あんみつ ２８０ｇ」
白玉と、餡子を入れて、
その上から、蜜をかけます。
混ぜている時、よだれが出て来ますね（笑）
これ、大好きです！
「梅園 味合わせ こがね天狗」
今回、初めて、食べる、そら豆のお菓子です。
いろんなものがありますね。
東急ストア系が、展開する、駅のスイーツ屋さん。
期間限定で、各地のスイーツショップが入れ替わるので、
駅を利用する人間にとっては、なかなか、便利なお店ですね。
こちらは、二子玉川駅の改札の中にあります。
以前、有名なパン屋さんがあった場所ですね。
まあ、見事なぐらい、ナンバーワンの立地条件です。
いつもたくさんの人がいます。
「エキナカチーズタルト ４個入り」 １,０８０円
「北海道プレミアムチーズタルト」
はて？ダブルネーム？です。
それはそうと、おいしそうでしょ？
４つで １,０８０円
チーズの風味も弱くはなく、味の薄いチーズタルトではありませんが、
宣伝文句程の、濃厚さを感じません。
いまいち、チーズの旨みが足りません。
使っている北海道産のクリームチーズが、
あっさりしすぎなのかもしれません。
（お店の商品紹介）
「エキナカチーズタルト（1箱・4個入）」1,080円
北海道産の素材を贅沢に使用した濃厚なフィリングを、
サックリとした柔らかなタルト生地で包み込んだ
プレミアムなチーズタルトです。
京田辺市の「今村芳翠園本舗」
お茶屋さんの作るスイーツです。
ほうじ茶しゅーくりーむ ３７８円 が有名で、
今回も２個買って来たのですが、写真撮る前に、二人で、食べちゃいました（笑）
あっ いけね って 、感じでした。
「かんなびロール」 1,620円
変わったネーミングのロールケーキです。
関東人には、かんなびって？、なんだかわかりません。
甘さ控えめの生クリーム、抹茶と小豆のバランスも良くおいしいのです。
ですが・・・ですが、お餅が入っています。
お餅が入った、ロールケーキなのです。
斬新です！
さすがに、これは、初めてですね。
写真だと、お餅がよくわからないと思いますが、この食感が、アクセントですね。
写真のない、一つ ３７８円もする、ほうじ茶シュークリームは、あまくない
ほうじ茶のテイストが、さすがなのです。
なかなか、他では、味わえないので、初めての体験ですが、
お高いです！
私には、これが、、３７８円の価値は、わからないです。ごめんなさい。
今村芳翠園本舗
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