小田原の老舗干物やさん「ひもの山安」全国各地に出店しています。

ひもの山安 　文久３年創業ですって

横浜市英地下鉄センター南駅横の、サウスウッドの１階にあります。

試食品を、ガンガン焼いておりまして、

ビルの上まで、魚の焼いている香りが上がって来ます。

そのにおいにつられて、試食に手が伸びました。

あれっ？おいしい！　

試食販売に、見事にはまって、店内へ

「サバフィーレ」３枚入り　３２４円

３枚入って、この金額です。安すぎます。

量産品のその辺のスーパーで販売している金額よりも、

お土産やさんで販売してるものよりも、圧倒的に安いです。

文句ありません！

脂が思いっきりのっていて、うまいです。

「イカつぼ抜き醤油」　２枚入り　３２４円

肉厚のするめいかを醤油漬けにして、干しています。

焼く前の写真です。

まあ、焼きあがるまで、おなかに染み入る、醤油の香りが・・・

とてつもなく、いい香りです～

焼きあがると、こんな感じです。

いまいち、姿がよろしくないので、カットしました。

結構な肉厚でしょ！うまみたっぷり。　

この香ばしさと、あいまって、こちらも、めちゃくちゃおいしいですね。

 
「イカの一夜干し（大）」３２４円　も、一緒に購入したのですが、

後日のおつまみですが、すでに、楽しみです。

この値段で、このおいしさですから、他で買えなくなりました。

ちょいちょい、利用させていただく事となる、お店が一軒増えました。

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