本場東紀州のサンマ丸干し　1尾８０円
絶妙の塩加減と脂の抜けたサンマがものすごくマッチして美味しいです。
一度食べればあなたも病みつき
知る人ぞ知る東紀州のサンマの丸干し！
絶対美味しいです。買って後悔はありませんよ。

柔らかめ（脂が乗っていて身が柔らかい）　
硬め（通称カンピンタンと呼ばれ、脂はほとんどのっていない）

と２種類あるのですが、試しに両方取り寄せてみました。
バラ売りなのが、うれしいですね。
ぱっと見は、違いは良く分かりませんが、焼いて食べてみると違いが明らかです。

自他共に認める魚好きには、間違いなく「硬目」がオススメです。
初めて食べましたが、これはクセになります。美味しいです。
普通の魚好きの方には、「柔らかめ」の方が良いかもしれませんね。



こんなセットもあります。

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This entry was posted on 2009/05/08 at 20:27 and is filed under 魚.
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