信州諏訪の宮坂醸造「真澄　山廃純米大吟醸　七号」と
安曇野の信州そばで年越しです。

信州安曇野産の酒米「美山錦」１００％　と
信州諏訪真澄発祥の酒酵母「協会７号」を用いて、
山廃仕込みで、醸した、純米大吟醸。

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This entry was posted on 2017/12/31 at 23:45 and is filed under うまい！.
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