お気に入りのパン屋さんの１件で、仲町台の駅前にあります。

なにせ遊歩道に面しているため、

車で行くと、店の前に行くことができないので、

近くの駐車場に止めてからでないと、行けないのが、ちょい面倒。、

そんな理由で、私もしばらく立ち寄っていないのだが、

家内が買ってきてくれた。

「バゲット」　　２２７円

このバゲットは、はちみつを使った「ミエル」とは別のものなのか？、

蜂蜜を使っていない、バゲットも最近は、販売しているのか？

このバゲットにも、はちみつを使ったものなのか？

何も聞かずに、何も気にせず、家内が購入してきた。

４５ｃｍ　　太い所で、幅　６ｃｍ　高さ４.５ｃｍ

２６５ｇ

皮は、ハードです。歯ごたえも完璧。

パンの表面の焼けた香ばしさが、食欲をそそります。

酸味の香りもあります。

カンパーニュ系のバゲット。

クラムは、日本のパン的な水分の多いしっとり感。

フランスパン的なパサつき感なしです。

小麦の甘さたっぷり。

噛んでいると、味が増して来る。

でも、この酸味の香りや、甘く感じるものは、はちみつのなせる業なのか？？

食べてからしばらくして、レビュー書いていると、ふと疑問に思ってしまう。

どっちなんだろう？？

今度お店で聞いてみよう。

「クロワッサン」　　１７３円

Pain au miel　さんの、おすすめの一つでもあるクロワッサン。

仕上げにはちみつを塗っているのか？

この風味がたまらない。

スカスカな栗わわっさんじゃないのが、うれしい。

「ソーセージロール」　　２１０円

ソーセージ自体の味は、至って普通な感じ。

パイ生地とういうか、クロワッサン生地なのだが、

パサついているわけではなく、うまい。

「クランベリークリームチーズ」　　１９４円

クリームチーズが、たっぷり入っていて、

外生地も香ばしく、いい香り。

クランベリーと言っても、酸っぱい感じは、なかったような？？

メモにも何も書いていない。

記憶が、ない・・・・

「くるみあんパン」　１９４円

メモに、「うまい！」とだけ書いてある。

クルミとあんこなんて、最強の組み合わせだが、

わかっちゃいるが、思わず、にやっ　としてしまう美味しさだ。

安くはないが、このほっとする風味と食感は、さすがの一言。

 

 

パン　オ　ミエル

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Tags: クロワッサン, 仲町台

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This entry was posted on 2016/01/23 at 17:59 and is filed under パン屋.
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