ベッカライ・ブロートハイム（Bäckerei Brotheim）

建物の外観からして、すっかりドイツです。

まさに、ドイツパンを作る、ベッカライ。

ドイツパン屋さんに、フランスパンを買いに来ました。

でも、お店の中には、フランスパンもたくさんあります。

この辺の、敷居のない所が、日本の良い所ですよね。

レジ袋が、有料だそうです。

紙には、くるんでくれましたけどね。

バゲット２本買っても、保存袋もついて来ませんね。

パリじゃ、そのまま手づかみで、

バゲットを裸で、持ち帰る事もありますけどね。、

横浜じゃ、袋に入れてくれない店なんて、考えられませんね～

「バゲット　1/2　」　１７８円

３７ｃｍ
１２０ｇ
太い所で、５ｃｍ

クラストは、薄いが、パリパリ。

食感は、軽めです。

中身は、食パン的です。

香りは、いまいち。

こうばしさはあるが、小麦の香りが弱い。

塩味は、程よい。

小麦の味が薄く、噛んでいて、味が増して来るような、バゲットではない。

逆に、料理の味の邪魔をすることはなく、安心なのだが、

パンとしては、味気ない。
 
 
食べログまとめ
美味しいバゲット＆バタール
「旨いバゲット・ランキング」
１位～30位：http://tabelog.com/matome/1463/
31位～60位：http://tabelog.com/matome/1831/
 
 

「レジャンデール　1/2　」　　１４０円

２７ｃｍ
９０ｇ
太い所で、５．５ｃｍ

ハズレると、痛いので、ハーフにしておきました。

小麦が違うらしい？？　レジの後ろにあって、

パンの説明のポップが、見えない。読めないんです。

「店内撮影禁止」だそうです。食べロガー　嫌われてるんでしょうかね？？

でも、パンの解説　覚えられないよね～

このお店、webサイトもないし・・・

パンの解説が、全くわかりませんです。

普通のパンの香りです。

皮は、このお店のノーマルバゲットよりも、厚めで、

食べ応えがありますが、塩味は逆に、こちらの方が薄い。

クラムは、こちらの方が、フランスパンぽく、もっちりしています。

噛んでいると、微妙に小麦の甘さが出てきますが、

物足りませんね。

ドイツパン屋さんですから、フランスパンに、高望みはできないのかな？

贅沢言っちゃダメってことかな～

食べログでは、なんと驚きの、３．６６という高得点のお店ですが、

バゲットに関しては、私にはダメダメでしたね～　　残念です。

私は、二度と来る事のないお店ですね。

 
 
食べログまとめ
美味しいバゲット＆バタール
「旨いバゲット・ランキング」
１位～30位：http://tabelog.com/matome/1463/
31位～60位：http://tabelog.com/matome/1831/
 
 

関連ランキング：パン | 桜新町駅、上町駅

Tags: バゲット, パン屋

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This entry was posted on 2015/03/21 at 08:04 and is filed under パン屋.
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