CHÂTEAU BELLERIVES DUBOIS “Cuvee Tradition”2009

生産者： デュボワ家　Dubois
産　地： フランス　ボルドー 　ブライ地区
格付け： A.O.C.ブライ・コート・ド・ボルドー
品　種： メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン50％
タイプ： フルボディ
ＡＬＣ： １３％
購入額： 1,134 円
購入店： うきうきワインの玉手箱

葡萄畑は、リブルネの石灰質台地を延長した土地にあり、

土壌は粘土質を含み、東へ行くほど砂が多くなる。

平均樹齢25年以上

熟成：オーク樽で12ヶ月間(新樽比率1/3)

ボルドーワインコンクール金賞受賞酒

ブライは、歴史的にボルドーを守る要塞として発展した街で、

漁港の街でもある。

メドックよりも早くからワインが生産され、有名だったそうです。

AOCプルミエール・コート・ド・ブライは、

2009年から、AOCブライ・コート・ド・ボルドーとなりました。

長期熟成なんて、出来なそうな、しょぼいコルクです。

A.O.C.ブライ・コート・ド・ボルドーのワインは、

基本的に、深い色合いで、ボディーもあり、コクもある、

早飲みの赤ワインで、寿命も短い。

従って、長期熟成用の高品質コルクは、必要ない。

濃いガーネット色です。

平均樹齢25年以上の葡萄で、オーク樽熟成12ヶ月との事で、

フランボワーズやカシスなどの熟した黒の果実の香り、樽香も感じる。

味わいは豊かなタンニンとアタックを感じさせ、渋い。

けして、タンニンが暴走しているわけではないが、いやな渋さ、えぐみがある。

力強く、余韻も長いのだが、

製造工程での、葡萄の芯、茎抜きがいまいちなのか？

とにかく、いやな渋さ。こいつが全てを台無しにしている。

現在楽天で販売中の「シャトー・ベルリヴ・ドゥボワ」

Tags: カベルネ・ソーヴィニヨン, ブライ, ボルドー, メルロー

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This entry was posted on 2014/03/03 at 19:42 and is filed under ブライ・コート・ド・ボルドー.
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